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成都大手艺专业纸包鱼技术培训

更新时间:2016-10-15 14:31:13 浏览次数:72次
区域: 成都 > 武侯 > 双楠
烤鱼起源于巫溪大宁河边,名扬于万州古城,称万州烤鱼,亦谓传统烤鱼!
纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。
纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,采用健康的电烤,将食物的健康放在了第1位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!
纸包鱼培训内容:
1、香料的识别和配方
2、鱼的前期加工处理
3、纸包鱼配菜的搭配
4、纸上烤鱼底料炒制方法
5、鱼的蒸制烤制方法和技巧
6、纸包鱼成品的制作技术以及不同味型纸包鱼的制作技术
7、纸包鱼味型有豆鼓味、麻辣味、香辣味、藿香味、泡椒味、蒜香味
8、学习纸包鱼同时学习纸包鸡、纸包兔、纸包美蛙
9、学员享受3年免费跟踪服务,终身技术升级服务
培训费用:4800元(包含学习期间材料费用,师傅一对一教学,学会为止) 培训时间:周一至周日早上9点至下午5点,随到随学,视个人情况灵活安排 食宿安排:培训期间公司免费提供工作餐和住宿
公司地址:武侯大道双楠段44号
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3天前
注册时间:2016年03月22日
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