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【参展范围】
1、牛羊肉及制品、调理禽类制品、调理水产及深加工品、冷冻农产品、生物制药（肠衣等）。熏烤等熟肉制品及设备；
2、品牌餐饮企业、银行保险等金融机构
3、牛羊皮毛、羊绒相关产业、其他肉品及相关冷冻食品
4、屠宰设备、分割设备、食品机械、食品配料及调味料、冷冻库、冷冻设备、冷链物流、包装设备、包装制品
5、牛羊草产业、电子食品安全可追溯监测系统、兽医兽药、标准化、设施化牛羊舍建设等
6、火锅底料供应商、蘸料供应商、饮料甜品供应商、涮品供应商（牛羊肉产品、海鲜、丸滑）、火锅设备供应商（餐桌、设备、锅具用具） 。
冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品;冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品(烟熏)制品、火锅汤料等;
原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等；
火锅底料：牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品(海产类、主食类)、油脂麻酱(香油、芝麻酱、枸杞油)等;
鱼糜及肉糜制品：适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类、冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品;
火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、设备、冷冻食品展示柜等。
品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业，及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。
