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近日各种论坛、贴吧、微信文章，都在介绍一种小吃名叫"虾扯蛋"，并详细地介绍"虾扯蛋"的命名原因："有虾又有蛋，两种食物扯在一起，又有趣又好吃！" 网上与实体店对"虾扯蛋"这个名字反应都是很惊奇。知道的人一定会说，一定要去尝尝，名字好过瘾啊！这个名字，太有才了！"顶正小编注意到，没有吃过"虾扯蛋"的网友在跟帖表达"名字有创意、很吸引人"之后，都表示路过夜市时，一定要去品尝。这一趣味招牌的品牌效应非常明显。。 ——虾扯蛋。
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虾扯蛋的做法
1.海虾，鹌鹑蛋
调料：生抽，胡椒粉，油，红酒（放自己喜欢的调味料就是了）
2.海虾剥壳用自己喜欢的调料腌会入味
3.工具锅烧热将油倒入其中一格，多倒些
然后用勺子将油分散到其他格子，这样可以省去刷油
4.将腌制过的虾仁放入格子煎烤着
5.等虾烤到7～8成熟 打入鹌鹑蛋，每格一个蛋
6.等蛋液有凝固 即可以翻动丸子，煎烤熟即可出锅
7.也可以另外调些面粉蛋浆一起做 丸子更饱满。
吃时沾点自己喜欢的酱汁。
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虾扯蛋，成为具有台湾风格的中国美食，其制作时的特殊工艺和释放的特殊香味非常诱人，加上台湾风格的配料，口味十分独特。炫多虾扯蛋加盟名列小吃加盟排行榜前茅，其口味独特，有台湾风味、咖喱风味、牛肉风味、海苔风味等多种独特口味，在品种上也非常丰富，有原味虾扯蛋，咖喱虾扯蛋，牛肉虾扯蛋等各种虾扯蛋小吃做法。（虾扯蛋连锁）
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独特的美食ren总是能够引起食客的注意，而产生自台湾的虾扯蛋，更是以独有的优势成为了食客爱吃的风味美食，纽氏虾扯蛋，经过不断的改良，口味更甚，成为了火遍大街小巷的美食，畅销不衰。纽氏虾扯蛋如此受欢迎?独特美味人人爱。纽氏虾扯蛋选用虾与蛋这两种食材，通过独特工艺、秘制烤炉和配料将两者完美结合在一起，具有外皮焦脆、内皮鲜嫩、酱汁可口、鲜美有嚼劲的特点，再加上造型独特，引得食客慕名而来!（虾扯蛋技术）
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虾扯蛋诞生于台湾，传入大陆后经过纽氏不断改良，成为国民小吃新宠，已流行于国内大街小巷，畅销不衰!纽氏虾扯蛋制作时的特殊工艺和香味非常诱人，加上专属配料，口味十分独特，是消费者离不开的舌尖美味。纽氏虾扯蛋名列小吃加盟排行榜前茅，其味道独特，秘制配方，精心制作，虾扯蛋是投资小利润丰厚的好项目，有3-5平方米的门面就可以开一家虾扯蛋小吃店，成本低、炫多虾扯蛋小吃加盟技术过硬。（虾扯蛋配方）
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纽氏虾扯蛋采用制独特工艺精致而成，口味一流，品种丰富，满足食客的各种，口味需求，在市场中需求量极高，选择这样的项目来加盟能够助你在餐饮市场中轻松俘获食客惮赚得滚滚财富。纽氏虾扯蛋为何如此受欢迎?受欢迎有诀窍，选择创业致富更快速，现在好机遇就摆在你的面前，投身其中你将获得你意想不到的财富！（虾扯蛋机器）
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火爆小吃虾扯蛋加盟尽在纽氏，那么纽氏虾扯蛋怎么做，才能拥有客户百吃不厌，源至流行的延续，小吃虾扯蛋加盟培训来炫多，炫多来自餐饮行业领头羊带来的赚钱机会，时刻了解韩国虾扯蛋怎么做好，每个省市的口味不同，炫多研发团队、六大部门为您提供创业服务、技术您竟可放心。（虾扯蛋设备）
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纽氏虾扯蛋加盟是火爆项目，纽氏教您虾扯蛋怎么做，拥有多年的名师手把手教学，堪称行业拔尖，这样您做出的口味、还有产品那是客户络绎不绝，想拥有生意火爆的好餐饮店，就加盟纽氏。（虾扯蛋加盟）
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虾扯蛋，成为具有台湾风格的中国美食，其制作时的特殊工艺和释放的特殊香味非常诱人，加上台湾风格的配料，口味十分独特。炫多虾扯蛋加盟名列小吃加盟排行榜前茅，其口味独特，有台湾风味、咖喱风味、牛肉风味、海苔风味等多种独特口味，在品种上也非常丰富，有原味虾扯蛋，咖喱虾扯蛋，牛肉虾扯蛋等各种虾扯蛋小吃做法。
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炫多虾扯蛋味道独特，秘制配方，精心制作，给年轻人、学生及儿童带来绝佳风味的美食分享，美味当您挡不住。虾扯蛋是投资小利润丰厚的好项目，有3-5平方米的门面就可以开一家虾扯蛋小吃店。
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虾扯蛋，成为具有台湾风格的中国美食，其制作时的特殊工艺和释放的特殊香味非常诱人，加上台湾风格的配料，口味十分独特。炫多虾扯蛋加盟名列小吃加盟排行榜前茅，其口味独特，有台湾风味、咖喱风味、牛肉风味、海苔风味等多种独特口味，在品种上也非常丰富，有原味虾扯蛋，咖喱虾扯蛋，牛肉虾扯蛋等各种虾扯蛋小吃做法。
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"虾扯蛋"的命名原因："有虾又有蛋，两种食物扯在一起，又有趣又好吃！" 网上与实体店对"虾扯蛋"这个名字反应都是很惊奇。知道的人一定会说，一定要去尝尝，名字好过瘾啊！这个名字，太有才了！"顶正小编注意到，没有吃过"虾扯蛋"的网友在跟帖表达"名字有创意、很吸引人"之后，都表示路过夜市时，一定要去品尝。
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虾扯蛋起源于日本大坂，原名“章鱼烧”，创始人是日本美食家远藤留吉先生。“虾扯蛋”是日本家喻户晓的国粹小吃。50年代，经日本流传到东南亚，成为东南亚地区潮流小吃。90年代末经香港流传至大陆。1999年一部日本动漫剧《樱桃小丸子》在中国大陆播出，将日本“虾扯蛋”的卖点推向高潮，成为年轻一族及小朋友喜爱的小吃之一。
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虾扯蛋的主要成份是；鱼浆粉、章鱼、鱼烧汁、沙拉酱、芥辣、柴鱼片、海苔等组合而成，虾扯蛋主要制作设备是：虾扯蛋烤炉。烤炉有电烤炉和燃气烤炉两种，虾扯蛋的烤板有不锈钢和铸铁两种，每块烤板上有28个乒乓球一样的小洞，这些小洞就是专门用来烤制章鱼丸的。
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虾扯蛋的制作方式，是很吸引眼球的“艺术”，眼看着章鱼粉浆通过精锥形漏斗，漏到一个个小洞洞里，经烤制师傅频频的翻动，转眼间就变成乒乓球大小的圆球。再过一会白白的圆球，就变成了金黄娇嫩、皮脆肉香的虾扯蛋了，售卖时涂上鱼烧汁，挤上沙拉酱，撒上海苔或柴鱼片，喜欢吃辣的食客，还可配上纯正冲鼻的日本芥辣，一份纯正日本味的虾扯蛋呈现在人们面前。也难怪，生意火爆的虾扯蛋制作现场，总有一大群等待出炉的食客，张目期待着美味。
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虾扯蛋是目前适合小本投资创业者和下岗工人再就业的创业项目。投资少，，收入稳定，风险小。
一、虾扯蛋开店经营投资额不会超过三万元，利用小丸子专卖车，做流动经营投资额在一万元以下一般情况下2-3个月即可收回投资成本，非常适合小本创业的投资者。
二、潮流小吃，风味独特，很受年轻一族和小朋友们喜爱。虾扯蛋，口感新鲜味美，口味不断推陈出新，销售现场，现做现卖，色泽金黄的卖相，皮脆肉香的口味，永领时代小吃潮流
三、经营灵活方便，快速渗透并占领市场：
1、利用虾扯蛋专卖车流动经营，无需店面，坐拥街市 如：商业街，步行街，学校，车站，居民区、旅游点那里火爆就去那里经营，一本万利。
2、街边店窗口式经营，占地面积5-10平米，二个工人，一个柜台即可经营。
3、店中店小吃项目联合经营，以虾扯蛋为特色，多项目小吃组合经营，收益大，获利多。
四、连锁经营：多预购几台设备，自己调好原材料，雇人经营，利润提成，效益可观。
选择虾扯蛋创业的理由
1、美味可口，香脆嫩滑的品质，受到广大消费者的认可，不断赢得消费者排队购买。
2、运用非一般的配料秘制配方，简单而深奥的制作工艺，无法仿制。
3、不存在地域性，季节性的影响，销售与利润不会出现大幅度的涨跌。
4、现场制作，现场销售，极易形成火爆热卖的销售场景。
