成都鲜芋仙培训全程手把手教学地道口味

鲜芋仙（外文名：Meet Fresh）是一家台湾的连锁甜品专卖店，成立于2007年，以“时尚精致甜品”与“新鲜口感”为概念，投入百万巨资装潢门市，营造六星级的舒适用餐环境。鲜芋仙是由生长在台中丰原的傅氏姊弟俩所创立，因为生长在台中丰原，世代务农的农家，憨厚纯朴的二人，坚持以纯手感制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统的传统豆花，全心投入、认真坚持，延续传统美味美味与融合创新，要用认真惮勤奋的双手将他们的好手艺及家乡的好风味，分享给每一个人。鲜芋仙是一家台湾的连锁甜品专卖店，成立于2007年，以“时尚精致甜品”与“新鲜口感”为概念，投入百万巨资装潢门市，营造六星级的舒适用餐环境。

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鲜芋仙是由生长在台中丰原的傅氏姊弟俩所创立，因为生长在台中丰原，世代务农的农家，憨厚纯朴的二人，坚持以纯手感制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统的传统豆花，全心投入、认真坚持，延续传统美味美味与融合创新，要用认真惮勤奋的双手将他们的好手艺及家乡的好风味，分享给每一个人。在坚持古早味和好品质之下，传承台式甜品精髓，并不断研发时尚甜品，满足现代消费者多样的口味。更突破台湾早期传统甜品的经营形态，以现代化制程为消费者呈现台式经典甜品与怀旧点心。坚持“新鲜，现煮，现卖”的经营理念，保证消费者尝到新鲜、地道的台式甜品。新鲜的原料让食材呈现了完口感，也让追求美食的消费者能够放心、安心、舒心地食用。

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鲜芋仙是一家台湾的连锁甜品专卖店，成立于2007年，以“时尚精致甜品”与“新鲜口感”为概念，投入百万巨资装潢门市，营造六星级的舒适用餐环境。
鲜芋仙拥有现煮现卖、承袭台式甜品传统口味等特色，主打芋圆和仙草两个系列。并于2007年开始在台湾开店。
2008年红遍台湾并获奖无数，同年获得第九届台北国际连锁加盟大展“夯连锁品牌奖”名。
2009年台湾甜品界通过ISO22000/ISO9001/HACCP国际食品安全卫生管理系统认证，同年进军中国大陆，把台湾的古早风味传递给大陆同胞。
2010年进军澳大利亚，2011年进驻马来西亚。
2012年，鲜芋仙荣获台湾经济部杰出国际展店奖励以及中国具影响力的品牌营销奖。
2012年中国具影响力的品牌营销奖。

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鲜芋仙是一家台湾的连锁甜品专卖店，成立于2007年，以“时尚精致甜品”与“新鲜口感”为概念，投入百万巨资装潢门市，营造六星级的舒适用餐环境。
鲜芋仙的四大坚持：
1.坚持采用上等天然食材
物料均选用百分百、纯天然的新鲜食材。原料都来自绿油油的天然田园，搭配上湿度充足的环境就是鲜芋仙美味的关键。
2.坚持食品卫生安全
充分掌握原物料品质，自行生产原物料，制作流程均严格控管，并由专属物流团队进行配送。，供应新鲜原物料至各个门店，品质稳定可靠。
3.坚持传统古法口味
承袭两个老大的古早味做法，坚持传承台式甜品的传统口味。力求让更多人了解并爱上让台式古法口味的甜品。
4.坚持新鲜、现煮、现卖
精选食材，坚持现煮、现卖，以保证每一份甜品在制作过程中都被用心对待。用新鲜的食材，让每位消费者享受新鲜的甜品。
坚持品质的美食奇迹
强调新鲜、现煮、现卖、鲜芋仙主打“芋圆”“仙草”延续怀旧风，让都市人重温儿时的甜蜜，品味浓浓的亲情。
家店开张以后，鲜芋仙便不断改良工艺，反复迎客试吃，直到无人挑剔。“精益求精”的要求自然带来好人气，好品质也为人所夸赞。自2007年在台湾开店后，赞誉不绝；本着让更多人享受台式甜品的原则，在2009于中国大陆开设门店；随后于2010年进军澳大利亚，引领台式甜品走向国际；2011年进驻马来西亚，为更多人提供美味。开设全球分店也不忘严抓品质，才是鲜芋仙受欢迎和创造台式美食奇迹的原因。

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鲜芋仙热品系列
四喜圆（芋薯圆1颗+桂花山药圆1颗+芝麻圆1颗+芋圆4颗。口感绵密的芋薯泥，促进消化。山药的软糯与桂花的香甜交织在一起，口味丰富，山药补脾健胃，有促进消化的功能。搭配酥软的红豆汤底和秘制芋圆，让人欲罢不能。）
桂花山药圆（桂花山药圆3颗+芋圆4颗。桂花的香气与山药的软糯完美融合，山药更有补脾健胃，有促进消化的功能。搭配酥软的红豆汤底和秘制芋圆，作为冬季温和滋补的甜品。）
招牌杏仁烧（汤圆+红豆+黑粉粿+珍珠+杏仁角。营养丰富的汤圆，健脾养胃的红豆，粉粿软嫩带Q，搭配Q软珍珠，以及护肤的杏仁角，口感加倍，美味加倍！）
红豆芝麻汤圆（红豆+芝麻汤圆。红豆富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。汤圆香甜可口、口感滑顺。）
紫米芝麻汤圆（紫米粥+芝麻汤圆。紫米富含丰富维生素及铁质，具，是天然滋补的养生佳品。汤圆香甜可口、口感滑顺。）
秘制红桂暖心汤（银耳+莲子+桂花+桂圆+红枣+芋圆。润肺美白的银耳，养心的莲子，清香暖胃的桂花，养颜的桂圆，补气养血的红枣以及鲜芋仙特色芋圆。精细调制的秘制红桂暖心汤，冬季养颜必备。）
杏仁银耳玉脂汤（杏仁角+银耳+红豆+桂圆+红枣+芋圆+杏仁汤。护肤的杏仁角，润肺美白的银耳，健脾养胃的红豆，养颜的桂圆，补气养血的红枣、鲜芋仙特色芋圆以及色素沉着的杏仁汤。丰富的食材调制成美白杏仁银耳玉脂汤，爱美女生的佳选择。）

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【鸡蛋布丁】奶香味十足的甜点
布丁在德国超市里有，但是总不是我想要吃的味道。以前一直以为布丁很难做，自从上次成功地做了焦糖布丁后，发现布丁做起来非常方便，于是就经常做了。这次做的布丁是为了放在奶茶里的，所以做了原味的鸡蛋布丁，非常简单，而且单吃也很美味喔。
主料：牛奶(250克) 鸡蛋(2个)
辅料：厨具 电烤箱
分类：冰品烘焙奶香烤一小时简单难度
1.准备好所有材料。
2.牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。
3.分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。
4.把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。
5.把过滤好的布丁液静置半小时。
6.然后分装在三个小容器中。
7.在烤盘中注水，把容器放入烤盘中，烤盘中的水需超过布丁模一半。
8.把烤盘送入烤箱中层，用165度的上下火，烤35分钟左右。
小窍门：
1.家里没有糖粉的，可以用白砂糖代替，那需要把牛奶和白砂糖放入碗中，隔水加热且不断搅拌至糖溶化，然后等牛奶冷却至不烫手后加入鸡蛋。
2.布丁液过滤后，布丁口感更加细腻柔滑。
3.布丁放入冰箱冷藏后再品尝，味道更佳。

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精致甜品连锁店，秉持新鲜理念 -
鲜芋仙，可谓是台湾目前非常受欢迎的连锁甜品店，无论是Q劲十足的手工芋圆、入口即化且香气四溢的豆花，还是天然健康的仙草， 都秉持了“新鲜”的理念来制作。
优质天然食材，优雅时尚环境 -
鲜芋仙创始人，人称“两个老大”的傅大姊与傅大哥，对于古早味甜品的诠释有着一定的坚持与原则， 坚持纯手工、坚持采用上等天然食材、坚持不添加防腐剂、坚持现做、现煮、现卖 ，并延续传统与融合创新，提供优质的甜品与养生圣品，是鲜芋仙精致甜品专卖店的开店理念，在优雅不失时尚风的现代感店内用餐，享受着勾起童时怀念味道的甜品，如同店名“鲜芋仙”般的幸福。

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芋仙是由生长在台中丰原的傅氏姊弟两所创立，因为在生长台湾快速发展的年代，看到了农业社会正逐渐转型，对于原味的古早味食材与制程特别情有独钟……芋仙是由生长在台中丰原的傅氏姊弟两所创立，因为在生长台湾快速发展的年代，看到了农业社会正逐渐转型，对于原味的古早味食材与制程特别情有独钟，于是一手创立了鲜芋仙，希望借由他们的双手亲身把家乡的道地好风味借由开设鲜芋仙精致甜品专卖店分享给每一个人并延续传统与融合创新。

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鲜芋仙，是一家台湾的连锁甜品专卖店，成立于2007年，以“怀念的味道”与“纯手工打造”之概念，投入百万巨资装潢门市，营造六星级的舒适用餐环境。鲜芋仙的分店在台湾大部分的城市都有设立，其特色在于强调产品都是当天纯手工制作、采用上等天然食材、坚持不用防腐剂、坚持现做、现煮、现卖。主要是由芋圆，仙草和红豆牛奶组成，味道润滑细嫩，口味非常独特。公司以健康、休闲为宗旨，提供真诚的服务，让消费者享受轻松愉悦的消费环境，享用美味而又养生的食品。这是出自台湾的“鲜芋仙”甜品连锁店，“鲜芋仙“有着悠久的历史和一群有较高忠诚度的消费群，在甜品市场上有着一定的地位和声望，不论从哪方面来看，“鲜芋仙”这个品牌早已深入人心。甜品以缤纷鲜艳的色彩、清爽酸甜的口感、原生丰富的营养，将浪漫、甜蜜、温情一网打尽，丰富多变而又极具创意特色甜点，令这个街头相遇更具情调，释放出难以招架的浪漫滋味。以其口感新鲜、味美纯正、口味不断推陈出新，变化多样，形成众多系列，深受广大消费者的喜爱。

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鲜芋仙是由生长在台中丰原的傅氏姊弟俩所创立，因为生长在台中丰原，世代务农的农家，憨厚纯朴的二人，坚持以纯手感制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统的传统豆花，全心投入、认真坚持，延续传统美味美味与融合创新，要用认真惮勤奋的双手将他们的好手艺及家乡的好风味，分享给每一个人。在坚持古早味和好品质之下，传承台式甜品精髓，并不断研发时尚甜品，满足现代消费者多样的口味。更突破台湾早期传统甜品的经营形态，以现代化制程为消费者呈现台式经典甜品与怀旧点心。坚持“新鲜，现煮，现卖”的经营理念，保证消费者尝到新鲜、地道的台式甜品。新鲜的原料让食材呈现了完口感，也让追求美食的消费者能够放心、安心、舒心地食用。10

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堅持純手工，採用上等天然食材，獨特手法讓你嘗到鬆軟的芋頭、彈Q的芋圓、滑嫩的仙草和綿密的豆花；融合時尚的店舖設計，廣受消費者喜愛。風靡了海內外各大城市，成功打造真價值的極致美味。

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鲜芋仙是一家台湾的连锁甜品专卖店，成立于2007年，以“时尚精致甜品”与“新鲜口感”为概念，投入百万巨资装潢门市，营造六星级的舒适用餐环境。
鲜芋仙是由生长在台中丰原的傅氏姊弟俩所创立，因为生长在台中丰原，世代务农的农家，憨厚纯朴的二人，坚持以纯手感制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统的传统豆花，全心投入、认真坚持，延续传统美味美味与融合创新，要用认真惮勤奋的双手将他们的好手艺及家乡的好风味，分享给每一个人。