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蜀名厨餐饮培训学校全国连锁，坚实的技术教学理念，专业的客服服务意识，学校小吃项目有300多种，详情请咨询，咨询热线：17311226927 (微信同步)
披萨，又译比萨饼、匹萨、批萨、比萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪
蜀名厨技术教学披萨口味有：水果、牛肉、培根、火腿、海鲜、黑椒牛柳等。
【教学流程】
理论讲解：1.由师傅介绍项目技术所需原材料，包含不同的材料的作用、不同配比造成的影响等；2.学习不同口味变换之间的联系；3.项目技术拆解分析及市场行情介绍；4.原材料采购的选择、成本、预算控制等等；
实操指导：1.老师面对面教学，实操演示并拆解技术过程；2.学员现场备原材料，老师旁边检查指导；3.学员实战操作，老师在旁指导，随时指出失误操作；4.操作流程回顾，反复练习；5.老师分析操作误区并更正；6.制出成品，老师品尝总结；
开店指导：1.开店流程讲解，包含店面选址、仓储、员工配置、物质采购等；2.讲解开店营销常用的营销方法；3.开店成本的把控，包含原材料、员工配置等。
学校小吃项目有300多种，详情请咨询：17311226927 凡是拨打本机号码可享受学一样送一样
【实操指导】
1.披萨的系统性制作步骤；
2.披萨配料、香料的选购；
3.披萨食材的预加工实操；
4.披萨味型实操确定；
5.披萨系列味汁的实操调制；
6.披萨加工的基本工艺实操；
7.披萨的拌料实操；
8.披萨系列调味的注意事项；
来蜀名厨学习的优点：
1.培训种类齐全，拥有200多个培训项目。
2.拥有十多年培训经验，培训经验丰富。标准化教学学习速度更快！
3.全国连锁，一共20多家分校。知道全国各地的口味情况。
4.拥有专业的技术研发团队，定期开展技术交流会。研发新的技术品种。
5.高级厨师手把手教学。能学到更好更精的技术。
6.学员三年内可享受技术免费升级。终身技术保障。
7.已经成功培训学员10万余名。有丰富的开店经验指导。
8.免费开店指导课程，技术指导，经营方式。
9.场地大，环境优雅。学习期间心情更舒畅。
10.学员学习氛围好。
成都蜀名厨全国免费咨询热线：17311226927 杨老师(咨询就送培训资料哦！）
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