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烧烤，作为一种食品，受到广大都市青年的青睐，都市的大街小巷随处可见.烧烤具有以下特点：
1、利润高：比如一个茄子成本几毛,却可以卖到4-5元一个,日营业额可达几百至 几千元。2、风险低：无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。3、市场广阔：烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。4、无季节性：烧烤每天都有消费需求，所以经营有旺季无淡季，全年盈利不是梦想。
食尚百川烧烤培训内容：
1、烧烤原料及香料的特点及作用；
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3、调味料、调味酱的制作方法；
4、蔬菜类烧烤原料的制作
5、鸡类烧烤原料的制作；
6、鱼类烧烤原料的制作；
7、海鲜类烧烤原料的制作；
8、其他类烧烤原料的制作；
9、火候的把握技术；
10、烧烤原材料的保管、保鲜技术
11、烧烤原材料的采购
12、菜品种类：玉米，茄子，土豆，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，火腿，藕等
13、肉品种类：鸡心，鸡胗，猪皮，牛肉，五花肉，鸡肉，排骨，鱼，鸡腿，鸡翅，中翅，鸡脚，脑花等
14、烤翅包含：香辣烤翅，BT烤翅，孜然烤翅，麻辣烤翅，咖喱烤翅，蒜香烤翅，腾椒烤翅，五香烤翅，新奥尔良烤翅，蜜汁烤翅，黑胡椒烤翅等等十几种不同口味的烤翅。
食尚百川烧烤，总部强大的经济实力，技术精湛的团队，有着多年的市场运营经验，不会让你照搬照抄总部成功例子的经验，不会让您盲目跟从其他人的脚步。总部的研发团队根据每个加盟商自身的条件和资质，量身定做适合个人的一套经营方案和运营模式，无论你是否有餐饮经验，都可以打造只属于你的财富平台。
