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有人这样说过，有人存的地方就有川味的存在，这是被餐饮界所公认的，而冒菜在四川以外基本可以作为川味的诠释食品。冒菜它的口味各个方面都是符合现代人生活节奏的行业。而且冒菜制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，价格大众化，经营平易近人。五毛、一元就可品尝，三五十元可畅快淋漓，有吃火锅的感觉，但没有火锅的高价和繁琐，极大程度上体现出了川菜的精髓。所以，冒菜，是现在很多人都喜欢的美味。看到这里，你是不是也想学习这一时尚美味呢？今天为大家推荐一个学冒菜的好地方，那就是食尚百川冒菜培训班。
冒菜是起源于四川、近几年流行的地方特色小吃。其主要的特点就是方便简单，其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以传承和创新，便发展成了今天我们在大街小巷经常看到的冒菜了。学冒菜，到食尚百川冒菜培训班，我们研制出来的冒菜，香味浓郁，麻辣烫可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比；烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的香菇细嫩甘甜；涮出的海鲜清爽适口；烫出的鱼肉更是白嫩无渣，妙不可言。吃后口鼻生香， 嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝
食尚百川冒菜培训内容：
1、红油辣椒的配与制作。
2、原材料、香料、油料的识别与选购
3、底料的配方与炒制方法
4、高汤原材料的熬制方法
5、汤料熬制及保存方法
6、各种菜品原料（各种素菜荤菜)的加工以及底料的调制
7.教学员如何选址，装修布局，开业，经营方面技术经验。
8.食尚百川饮食文化传播中心对学员后期全部免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
一次性收费，中途及以后不收任何费用，学习时间不限，全部动手操作，学会为止。学会为止，包你学会！
