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猪肚包鸡火锅怎么做 成都顶正餐饮培训

更新时间:2016-04-09 14:21:23 浏览次数:78次
区域: 成都 > 都江堰 > 都江堰周边
类别:技能培训
地址:成都市金牛区金仙桥路1号中天商厦4楼401室
咨询电话:1.8.7.8.2.9.8.2.6.1.8. 小赵老师    
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顾名思义,猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住,用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚
刮开,取出熟鸡一起砍件后,放回原煲汤料中滚热再食,这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法,节约时间的同时
又可品尝到香浓扑鼻,美味可口的鸡肉,不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧

猪肚包鸡火锅,养生、健康、营养又有火锅风格,随意配菜,正适合现在的生活节奏,开
店就火爆

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