学习西点需要多久时间

西点的学习时间有两年、一年的长期学习，也有一个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。很多学员对学习时间的不明确，是对自己没有一个准确的定 位，对自己的正确定 位是科学选择学习时间的前提条件。
针对西点的学习时间的这个问题，它是与学习目标成正比的。如果你热衷西点行业，希望成为一个高级管理人才，除了要有纯熟的烘焙技艺外，饼房管理、餐饮管理等相关管理知识也是必不可少的。像很多初高中毕业生，他们毕业后走出学校，多数连社会工作经验都没有，更不用说西点的行业经历以及对西点行业的认识与整体定 位。他们只是希望通过掌握西点这门技能，获得谋生手段，赢得社会地位，所以这些人对实践与理论进行系统化、专业化、科学化学习是实现目标的一个前提与保障。