重庆小面的做法大全 重庆小面红油制作

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重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。醉郎餐饮成都所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。
醉郎面条技术正宗，酸菜肉丝面，豌杂面，杂酱面，红烧牛肉面，红烧排骨面，红烧肥肠面，鸡杂面，西红柿鸡蛋面，干拌面，宜宾燃面，勾魂面，脑花面，鱿鱼面，劲爆卤肉面，藤椒猪肝面，鱼香肉丝面等等。我们教你材料的选择，浇头的制作，红油的熬制等等。
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