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小本创富的项目

更新时间:2017-06-29 17:16:10 浏览次数:91次
区域: 成都 > 金牛 > 交大路
类别:厨师培训
地址:成都市金牛区交大路银桂桥一巷8号
  1、拼着一切代价,奔你的前程。——巴尔扎克

  2、当时间的主人,命运的主宰,灵魂的舵手。——罗斯福

  3、当你将信心放在自己身上时,你将永远充满力量。

  4、做了好事受到指责而仍坚持下去,这才是奋斗者的本色。——巴尔扎克

  5、停止奋斗,生命也就停止了。——卡莱尔

网址:http://p***
联系人:蒋老师     :181-8329-6627   免费咨询热线: 400-079-0378   联系Q Q: 571-905-177
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四川火锅底料的制作方法
 

  我国的火锅花色纷呈,百锅千味。的如四川的麻辣火锅,麻辣醇香,名扬天下;广东的海鲜火锅,钙骨火锅食而不腻,味美无穷。
培训品种:牛油火锅、清油火锅、三鲜火锅、鸳鸯火锅、小火锅

  培训内容:
1、认识火锅专用药材香料;
2、了解各种火锅专用调味品;
3、火锅底料炒制和炼油工艺;
4、火锅各种味型的制作工艺;
5、火锅老油炼制工艺;
6、各种蘸碟的制作工艺;
7、鸭肠的发制(如何用冻鸭肠发制鲜鸭肠秘方);
8、腌制各种牛肉(如麻辣牛肉、嫩牛肉等);
9、各种菜品的制作工艺;
10、学习菜品的刀工、刀法、保存;
11、菜品艺术装盘、菜品加工工艺;
12、干货的特殊发制方法;
13、火锅店相关安全知识及注意事项;
14、学习如何办理相关证照、流程步骤;
15、学习店面的选址、装修布局、器具采买、摆放等;
16、前厅厨房管理、岗位设置和经营技巧等;
17、3年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级;

培训方式
  按照标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实
学习时间:上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个周末学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为一个星期左右,视个人学习接受能力而定
吃住安排:活动期间包吃包住,不收任何费用,住宿时间不限制(具体活动时间致电咨询)

  飘味香小吃培训:成都大的小吃技术培训学校,上千平方米的学员操作间,拥有全国具特色的品种,适合各地、各种人群的特色小吃项
目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。

  成都飘味香小吃培训:一次性收费,免学习原料费,不限制学习时间,包 教包会,包吃包住,学会为止,百分百传授配方,百分百真材实料,百分百毫 无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢 迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!

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