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霜降时节吃什么养生

更新时间:2017-11-14 09:08:09 浏览次数:96次
区域: 成都 > 金牛 > 李家沱
类别:厨师培训
地址:成都市龙泉驿区阳光城锦绣路172号
秋后天气渐凉,人有了食欲,脾胃功能也逐渐恢复,及至秋冬交替的霜降时节,若进补得宜,不仅能补偿夏季的损耗,还有助于增强体质,帮助人们度过寒冷的冬天,也为新一年的健康生活打下坚实基础,因此自古以来,人们都非常重视“霜降进补”。
中医养生学提出“四季五补”:春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补。中医养生专家建议,“应少吃一些辛辣的食物,如姜、葱、蒜、辣椒等,特别是辛辣火锅、烧烤食物要少吃,以防 上火 ,多吃苹果、石榴、葡萄、芒果、杨桃、柚子、柠檬、山楂等。”
此外,霜降时还适合吃柿子、栗子、萝卜、梨、洋葱等。有些地方有霜降吃柿子的习俗,认为:“霜降吃柿子,冬天不”。柿子一般在霜降前后成熟,这时的柿子皮薄、肉鲜、味美,有清热、养肺化痰、止渴生津、软坚、健脾、止血等,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、咽痛、高血压等病症。
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