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成都短期咖啡培训学校

更新时间:2017-11-15 09:35:16 浏览次数:341次
区域: 成都 > 双流 > 东升
类别:教师培训
地址:咨询电话:4008005994
  成都短期咖啡培训学校?成都咖啡学校系统培训咖啡制作与开店管理,咖啡的选择,更有免费开店指导!咖啡4人小班教学,75%实操授课!课程学会为止,毕业免费练习!

  成都红叶谷培训学校,咖啡师专业班课程设置涵盖为:中级班、就业班和提升班。在教学的过程中,以咖啡植物学和咖啡生产国展开理论知识的学习,并结合多种咖啡器具的强化实际操作训练,严格的教学流程,严谨的制作标准,在系统的学习中提高咖啡技能。

  成都咖啡培训学校课程内容:

  ①咖啡起源、历史、传播、文化;

  ②咖啡三原种、植物学、初加工;

  ③咖啡分类:单品、精品、意式、花式、创意;

  ④咖啡烘焙、设备介绍、杯测流程、品鉴术语;

  ⑤酒水单分类、定价、设计、制作;

  ⑥吧台设计、配置、预算、对比、选购;

  ⑦吧台管理、工作流程、出品、成本、晋身考核;

  ⑧器具讲解、品牌、规格、流程、服务、考核;

  ⑨咖啡机讲解、品牌、规格、保养、流程、服务、考核;

  ⑩意式讲解、拼配、研磨、填压、萃取、品鉴、考核;

  理论知识的建立是支撑咖啡技能体系的一个有力的保障,同时也是一名合格咖啡师应知应会的部分,我们的课程每一个教学阶段都有理论试卷的考核,教学目的是为了让每一名学员更好地在行业中成长!

  ①器具|虹吸壶操作、摩卡壶操作、法压壶操作;

  ②器具|皇家壶操作、手冲壶操作、冰滴壶操作;

  ③器具|滴滤壶操作、爱乐压操作、聪明杯操作;

  ④器具|手冲:研磨、水温、萃取、浓度检测、金杯计算;

  ⑤器具|虹吸:分类、目测、温控、计时、流程与考核;

  ⑥意式|研磨、装粉、称重、填平、填压练习与考核;

  ⑦意式|萃取、流速、计时、份量、品鉴练习与考核;

  ⑧意式|蒸汽调节、液面进气、漩涡打绵奶沫制作与考核;

  ⑨意式|压纹咖啡拉花基础练习、操作与考核;

  ⑩意式|组合咖啡拉花基础练习、操作与考核;

  Espresso Menu|Ristretto、Americano、Flat White、Cafe Latte;

  Espresso Menu|Con Panna、Macchiato、Cappuccino、Corretto;

  烘焙|生豆筛选、烘焙流程、杯测体验、挂耳制作;

  实战|综合操作、情景模拟、服务出品、效率考核;

  考核|理论试卷考核、实际操作考核、课程总结;

  从合格到是一名咖啡师的职业追求,工作所需要的是学以致用且注重效率,经营场所显然不是练习技能的地方,系统有效的合理精进式提高,才能在短期内达到咖啡技术的娴熟,实际操作核心为:流程标准、随手清洁、标准用语、微笑服务!

  成都红叶谷咖啡培训学校成立至今,回首历程,虽谈不上风雨兼程,起码不忘初心!在行业的浪潮中更加增添了些许坚定与热爱。学习是一次快乐的体验,不应该为了学习的费用而身心疲惫,捉襟见肘!零基础入学,模块式深入,阶段性考核。全免费复训,一费制收取,无另收费用。

  更多咨询详情成都咖啡培训学校:http://4944.peix***/

  咨询电话:4008005994 Q Q:3552510892
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