双流上门清洗油烟机.洗油烟机

    成都盛世安泰公司专业承接厨房烟道清洗、商场烟道清洗、酒店烟道清洗、宾馆烟道清洗、食堂烟道清洗等。公司清洗各种烟道已多年，清洗技术和清洗经验比较丰富。在合作的客户中，都很满意我们的服务。
    酒店大型油烟机定期清洗的三大要处
    、 酒店大型吸油烟机的排风涡轮定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。
    第二、 油烟净化器也要定期清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻多的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅， 更能消防隐患。
    第三、 排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。由饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举，希望广大业主不可掉以轻心。
    厨房排烟设备清洗范围：
    主排烟罩清洗、导油板清洗、导油风轮清洗、油烟净化器清洗、排烟罩、烟箱、、烟柜、防爆灯、防火罩、防火箅子、风机、油烟净化器，
    烟道离蕊机清洗、排烟管道清洗、运水车子、排风扇、储油槽清洗等。
    排烟罩分多种结构形式，箅子置于烟罩排油槽上的是一种；还有带喷水装置的运水烟罩；另外是（日本进口的）把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩。
    我们把箅子（过滤网）取下放入专用容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水冲洗干净；烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒稍侯片刻使油污被清洗剂基本溶解后再使高压水冲洗。
    大型油烟机清洗，清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行清洁。（油烟机管道由人工进入管道内清洗）
    清洗方式 本采用高压射流加强力化油剂，对烟道进行除油处理后，再做保养。可使油烟气流明显好转，还可以在表面形成一层保护膜使油渍不易残留在表面。我们使用人工铲除油垢配合金属专用清洁剂，对油烟机表面油污效果显着，、无味、不伤金属和瓷面。我公司现已完成近千个大型油烟机的清洗工作。
    本公司 采用的主要方法主要是人员进入烟道内部进行清洁。我公司拥有高压清洗机器、高温高压蒸汽机、自吸泵以及各种手工和电动工具，其特点是：对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或烟道本身复杂、狭窄、人工触及不到无法进行清洁但又存在着重大隐患的地方，我公司可利用专用设备进行清洁，不留死角，打消客户的疑虑和担心，一切潜在的火灾隐患。
    餐饮场所厨房及排烟管道火灾成因及灭火方法
  随着人民物质生活水平的提高和社会交往的需要，餐饮场所应运而生，数量与日俱增，其厨房烹调设备也越来越现代化、智能化，但餐饮场所厨房及排烟管道引发的火灾却时有发生。
    一、火灾成因：
    从餐饮场所厨房和排烟管道火灾发生的成因来看：   一是油锅惹祸；而是厨房间电气线路受厨房的高温油烟熏、烤老化引火。而因油锅热火而发生火灾的无外乎以下几种原因。
    原因之一：在烹炸物料时由于锅里油过多，投放物料时体积超过锅的容积，而造成食油溢出锅外遇炉火喷燃，燃烧的火焰受排油烟机的引力带到排烟管道内，此时排烟管道内堆积的油垢早已在炉火点燃时就开始“热身”，与烟机提升上来的火焰迅速燃烧，并且如接力赛般传递到排烟机的纵深处。
    原因二：烹炸人员在烹制时违反操作规程，在火未关闭的情况下离开操作现场，造成油温不断升高，达到燃点燃烧。火灾通过排油烟机提升到管道使火势迅速蔓延酿成火灾被。
    原因三：烹调人员在烹制菜肴时，火头太大，油锅油少，锅边温度过高显青红色，锅边油面遇高温而形成明火，加之处置不当或迟缓，延误扑救时间，从而引燃排油烟管道内的油垢造成火灾。无论是以上哪种因素，烟道周边如有木制可燃物，此时遇被火烧红的烟道壁也会趁火打劫，迅速燃烧而且在充足的外部空气帮助下迅速扩散，容易造成惨剧发生。
    二、灭火方法：
    1、当油锅火灾发生在初期阶段时，灭火者首要的是沉着冷静，不能被突发的火灾被吓到。首先要关闭油、气开关，如烧煤，可铲几锹湿煤或炉灰压在炉火再将生物如蔬菜、鱼肉投入锅内用以降低锅内油温，使之迅速降至燃点以下，火即自动熄灭。
    2、如火势已蔓延至排油烟管道的灭火方法:
    其一，不能盲目切断电源，应利用厨房排油烟管道自身的吸力将发生火灾产生的延期排除火灾现场吧，使扑救人员能迅速进入火灾现场开展有效扑救；
    其二，不能盲目用水扑救，应注意排油烟罩和管道内的或由于位置和结构的原因，下方有滚滚热油，因此不可用水盲目扑救，否则热油遇冷水会发生剧烈的喷溅，溅出的热油会扑救人员，造成火未灭人先伤。
    3、使用灭火器灭火。灭火器对准排油烟罩或烟管口进行喷射，喷出的灭火剂借助于吸排油烟机的强大引力均匀地喷洒到着火位置。此方法既快速，又有效。列如选用1211灭火剂药剂的温度为负10度左右，喷射能迅速冷却烟道壁，亦可阻止烟道外侧可燃物的扩散速度。值得注意的是：由于烟道火燃烧时间较长而且燃烧之前已经长时间“热身”，故在扑救时应多喷几次灭火剂，一般为3-5。另外，在扑救烟道内火灾的同时不要忘记尽快将起火有锅内的物料和油取出，因为此时锅内油火虽已熄灭，但油仍处于高温状态，救灾现场一片混乱稍有不慎，就可能发生热烟伤人或由于少量水进入锅内引起热油喷溅、扑救人员。所以一面实施灭火，一面别忽视了惹祸的热油。内部火扑灭后，不要忽视了外部附着物的检查，当内部火扑灭后，一定要组织人员沿烟道外壁仔细反复长时间检查、观察，确认无遗留火种才能离开，如外部已有明火则应用水扑救，而且要浇透，对火灾现场应派人监视3-4小时，严防二次起火。
    要想做到餐饮场所防患于未然，首先要有严格的消防管理制度，要求厨师在进行油炸物料时必须做到点火不离人，离人必关火;再者要定期对油烟管道系统进行除垢、清洗，做到每天一次小洗，一周一大洗，每月彻底洗，有效切断燃烧媒介，杜绝此类火灾发生。
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