成都学校食堂抽油烟机专业清洗 大型油烟管道清洗

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成都建华保洁有限公司长期使用的大型油烟机，如果不经常进行油烟清洗，会有很多油渍残留在油烟机上和油烟管道表面，时间久了会形成油垢，如果不进行清洗或简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、油烟管道的使用，而且极易发生火灾。
据了解，造成这次失火的主要原因是，厨师在油锅熬油时离开，导致油锅的油达到燃点后烧起来，并点燃了排油烟管道中的油污，从而引发火灾。且都是排油烟管道惹的祸。厨房排油烟管道长年不清理、厨房操作人员操作不规范是造成这几起火灾的重要原因。
　　由此可见,长期使用的大型油烟机、油烟管道，如果不经常进行清洗,极易发生火灾,希望各餐饮企业单位能够重视大型油烟机清洗,彻底火灾隐患.
生活的健康，无论是专业餐厅、食堂，还是家用厨房，在烹饪的过程中会在排烟系统内留下严重的油污堆积，使得油烟机和油烟管道等部位时间久了会形成很厚油垢，这样会引起排烟不畅或着无法使用，甚至有引起火灾的重大危害。
我们的清洗方式 如下 :
1：到达现场务必切断油烟机系统电源。是安全工作的重中之重。酒店， 宾馆的大型油烟机多数使用380V的高压电源，极少数是220V的电源。
2：人员分配：一 合理安排可以使工程的进度，效果更好。抽风机一般2人 ；过滤器一般2人，风道多人（视自己人员定）
3：可以使用钻孔法和开孔法。较小烟道使用开孔法。较大烟道使用清洗机器人操作，彻底烟道污垢
4：用工作铲刀将吸顶，烟道，风机，过滤器较厚部分。注意力道，切忌有所损坏。
5：将专门油烟机清洗液喷涂一遍。千万人体不能接触，做好防护工作。
6：用专门油烟机高压枪喷射。显然剩下的污垢一点点了。
7：一遍，彻底所有污垢。
当然这时你面前出现的肯定是一套干干净净油烟机系统，厨房抽风系统更好，防火措施更有效。
风机清洗
风机在清洗拆卸前，将机器设备进行调试，并将以照片形式对施工现场摄录采样以备查验。调试后机器若有故障须向甲方指明。
风机清洗：风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机。风机经过长时间运转后，叶轮会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风
效果差，使用效率低。专业技术人员对其拆解清理其叶轮及其内部的油泥，清理风机需要经验丰富的专业人员操作，确保清洗后风机正常运行。
我们不但对风机表面进行清洁，而且对其内部进行清洗，清洗人员都掌握相关专业知识并且有丰富经验的人员担任，确保清洗后风机运转正常。
风机的保养和维护
只有风机和其辅助设备完全正常的情况下才能投入运行。
在风机开机、停机或运转过程中，如发现不正常现象时应立即断电检查，检查发现的小故障应查明原因并设法，如发现大故障应立即停机全面检查。
风机在运行过程中，应经常查看风机的振动，电机的电流、电压、功率是否正常。如果发现风机有剧烈的振动、撞击、电流过大或偏小等反常现象，应立即停机检查，予以排除后? 才允许重新启动运行
经常检查轴承的润滑情况，定期补充或更换润滑脂。润滑脂采用钙钠基润滑脂。
离心风机或轴流风机、电机在管道中应经常维护保养和清洗。
为了不影响叶轮的平衡精度，应定期叶轮及风机内外表面的积灰、污垢、特别是油污等杂质，防止风机锈蚀
为确保人身的安全，风机的维护必需在停机后进行。
风机设备在维修后启动时，应注意风机各部件是否正常。
如发现三角皮带伸长而打滑，应及时调整皮带的松紧度，并保证三角皮带型号和数量的符合