成都超市店常用的立式冷冻冷藏柜有哪些

　　成都超市店常用的立式冷冻冷藏柜有哪些
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　　超市有哪些地方需要冷冻冷藏柜
　　冷冻冷藏柜被广泛使用到超市这些地方，因此也出现了超市冷冻冷藏柜之说。那么超市都有哪些地方需要用到冷冻冷藏柜呢？如果知道了这些，就可以明白为什么会出现超市冷冻冷藏柜这个词语了。走进超市，我们就可以看到超市分为很多个区域，每个区域都可以看到不同款式的冷冻冷藏柜，有的用于冷藏、有的用于冷冻等等。下面就来一样看看吧。
　　一般走进超市，首先可以看到的是冷藏保鲜区，那么显而易见肯定有可以用来冷藏保鲜的冷冻冷藏柜了。冷藏保鲜区是超市中比重大的区域，食品流通量也大。所以该区域冷冻冷藏柜要求温度为0 - 10摄氏度，并可根据需要进行调节。温度可根据内置食品的不同而定，其中乳品和饮料的冷冻冷藏柜温度为0 - 4 摄氏度，果蔬、小包装鲜肉、小包装半成品及时下流行的小包装净菜冷冻冷藏柜温度为2 - 5 摄氏度。所以在冷藏保鲜区冷冻冷藏柜温度范围一般在0 - 18度之间。
　　其次我们就可以走到冷冻区，这里放着用来冷冻水饺、汤圆等等的冷冻冷冻冷藏柜，当然还有像冰淇淋这样的产品。它们一般选择卧式系列冷冻冷藏柜，温度一般在-25摄氏度左右。冷冻冷冻冷藏柜一般在整个冷冻冷藏区中部，各超市可视场地大小选择单边岛柜、双边岛柜，这些都是冷冻冷藏柜的一个系列。
　　第三还可以看到面包、糕点区域，这里的冷冻冷藏柜一般是恒温的，也叫蛋糕冷冻冷藏柜。这种冷冻冷藏柜一般通过封闭的玻璃窗与外界隔开，顾客很容易看到生日蛋糕、面包、糕点制作的全过程。在后场的面包、糕点制作区，包装间内均需配置制冷设备，保证室温低于22℃。冷冻冷藏柜还有玻璃上面还有一种加热丝，可以更好的保存柜内蛋糕等等。
　　由此可见，超市用到的冷冻冷藏柜是比较众多的吧，不管是款式，制冷方式，还有温度等等，几乎可以包括冷冻冷藏柜所有系列，所以统称超市冷冻冷藏柜，这些也是超市可以用到冷冻冷藏柜的地方。