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兔子肉这样做真的是好吃的不得了学会了就不用愁了

更新时间:2019-05-04 11:57:08 浏览次数:77次
区域: 成都 > 都江堰 > 青城山
地址:四川成都市都江堰市青城山快铁站斜对面上善佳
类别:小吃
特色:手撕兔 兔头


近天气真的是热得不可描述!

当然是要躺沙发上开着空调吃着西瓜啦

叫上几个朋友一起去

坝坝头吃兔肉喝冰啤酒啦!

作为四川人,

一说起兔子当然首先想到的是自贡!

自贡人素来喜欢吃兔,

朱葛师傅做兔也是花样百出!

什么小煎兔、生焖兔、黄焖兔、

手撕兔、花椒兔丁、陈皮兔丁、

冷吃兔、芭夯兔等等...

学正宗四川鲜锅兔、自贡鲜锅兔技术,搜索:朱葛师傅。

自古有语,山珍莫过獐几兔。

兔,肉类中的高级食材,

也是食物当中的上等佳品。

一只兔能有这么多种吃法,

真是厉害了Word小兔兔!

今天都妹儿要给大家get的这家店,

做的就是非常具有代表性的

朱葛师傅鲜锅兔

鲜锅兔是本世纪初四川人新创出来的菜肴,

烹制鲜锅兔时,

需重用子姜和鲜椒,

突出的是鲜辣刺激的味道。

现在具代表性的是 【成都朱葛师傅鲜锅兔】 是专业做鲜锅兔技术培训的,全国知名餐饮品牌。


火红劲辣的小米辣,

青绿爽辣的二荆条,

肤白辛甜的仔姜条。

在拥有20多年做兔的厨师大大手下,

变幻出一道美妙绝伦的菜肴。

 鲜锅兔发源地是四川,要学正宗的鲜锅兔技术还是到发源地学,【成都朱葛师傅鲜锅兔】,真实,可靠,知名餐饮品牌,实体店学习,亲身体验创业式培训。搜一下就知道! 无需加盟费,完全获取成熟经验和全套核心技术!上网搜索:【朱葛师傅】电话微信:151-0844-4417

既然是吃兔,

当然要选择上好的鲜兔。

自贡鲜锅兔家的兔子,

全部来自自家的养殖基地。

生态养殖,现点现杀。

全透明操作间,绝不参假水。

让你看在眼里,吃得放心!

杀兔是一门技术活!

要想保持兔肉的鲜嫩,

剥了兔皮后,兔肉不能沾一滴水和油。

经验丰富的厨师大大

宰出来的兔肉用手都摸不到骨头!

中国有名的鲜锅兔、手撕烤兔、麻辣兔头、冷吃兔、等美食,都发源于四川,而四川兔肉做法的代表朱葛师傅占有一席之地,成都朱葛师傅是经过精心研究之后,推出的非比寻常的口味。味道更浓,更香,更可口的口味。上网搜索:朱葛师傅.电话微信:151-0844-4417

炒制底料使用的油,

是店家专门去收的菜籽自己榨的油。

油在锅里沸腾,

发出“滋啦滋啦”的声音。

诱惑着都妹儿身体里每一股

贪吃的神经!

朱葛师傅鲜锅兔是自贡鲜辣风味的典型代表菜,

以鲜辣刺激、兔肉嫩滑而闻名。

看这满锅的小米辣和二荆条,

是不是已经勾起了你们的馋虫啦?

油亮的锅里满是兔肉!

用勺子舀一勺,

白嫩的兔肉立马呈现在眼前。

简直遭不住,口水快要滴下来了!

管他三七二十一,

先捻两坨尝了味道再说!

兔肉宰得很小块,

所以非常入味。

Q弹却有香嫩的兔肉嚼在嘴里还有“蹦蹦儿”的声音。

两种鲜椒和仔姜的辣味

充分融进了兔肉里。

一进口就是很浓烈的自贡风味,

麻辣鲜香爽,非常过瘾!

好吃到一不小心一锅兔就洗白。

再整点素菜煮进去,

那简直再好不过!

朱葛师傅专业做兔特色培训项目有:成都双流老妈兔头麻辣兔头、手撕烤兔烤全兔、自贡冷吃兔、香辣兔腿、熏卤兔、肥肠兔火锅、鲜锅兔、红烧板栗兔、麻辣红油兔丁、藤椒辣子兔、干锅兔、牙签辣子兔、粉蒸兔肉、乡村柴火兔、双椒小炒兔、仔姜辣子兔、麻辣水煮兔、璧山兔、芭夯兔兔肉汤锅、红油牙签兔腰、重口味冒兔腰、口口脆兔肚、等。上网搜索【朱葛师傅】。电话微信:一五一,零八,四四四四,一七。

干锅兔头是卤过的兔头炒制的,

入口偏甜,但回味是超级麻辣的口感。

都妹儿吃完直接整个嘴皮都是麻的,

但是感觉超级爽!

吃完兔头,盘子下面还有土豆和洋葱。

洗满了汤汁的土豆超级好吃,

软糯又香辣~

美味的仔姜鲜锅兔,有绝密的香料配方,那么想要学到正宗的配方做法,就要来成都找朱葛师傅。百度搜索:朱葛师傅。专业兔子做法培训。上网搜索:【朱葛师傅】
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