兔肉的家常做法吃起来一点腥味都没有饭店都吃不到

昨天还是20多度艳阳高照的天气

今天就在十几度的寒风和微雨中瑟瑟发抖

这边的天气还是一如既往的任性

面对猝不及防突然来临的冷空气

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或许你已迅速翻出了秋衣秋裤围巾手套来武装自己

抵御寒冷的侵袭

然而除了穿多

吃暖也是很重要的哦~

鲜锅兔是川菜特色菜之一，而其中的是朱葛师傅做的鲜锅兔。上网搜索：朱葛师傅.电话微信：151-0844-4417。

一纵美食中

俗话说：飞禽莫如鸪，走兽莫如兔

而朱葛师傅鲜锅兔更是兔中极品

鲜、香、嫩、滑、辣

肉质饱满，汁水丰富

入口爽滑，细嫩化渣

味美鲜香至极！

生猛之辣萦绕口腹

让你提筷猛吃，唏嘘不止，却又欲罢不能。

朱葛师傅专业做兔特色培训项目有：成都双流老妈兔头麻辣兔头、手撕烤兔烤全兔、自贡冷吃兔、香辣兔腿、熏卤兔、肥肠兔火锅、鲜锅兔、红烧板栗兔、麻辣红油兔丁、藤椒辣子兔、干锅兔、牙签辣子兔、粉蒸兔肉、乡村柴火兔、双椒小炒兔、仔姜辣子兔、麻辣水煮兔、璧山兔、芭夯兔兔肉汤锅、红油牙签兔腰、重口味冒兔腰、口口脆兔肚、等。上网搜索【朱葛师傅】。电话微信：一五一，零八，四四四四，一七。

据《本草纲目》记载

兔肉补中、止渴健脾、凉血解热、利大肠。现代科技分析表明，兔肉属高蛋白质、高氨基酸含量、低脂肪、低胆固醇的肉类，富含的卵磷脂具有维护心脑血管的功能。

质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其它肉类所没有的。是非常适合现代都市人的健康肉、美容肉。

现代科学研究

兔肉和猪、牛、羊和鸡肉相比，蛋白质含量高3-6个百分点，脂肪低50-80个百分点，还含有人体不能合成的8种必须氨基酸，磷脂含量是胆固醇的25倍，富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的。

经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压，冠心病，糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。

兔肉含有较多人体易缺乏的赖氨酸、色氨酸，所含的脂肪和胆固醇低于所有其他肉类，常吃兔肉身体不易发胖，防止有害物质沉积，具有祛病强身作用。

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