双流老妈兔头和朱葛师傅麻辣兔头的配方做法

如今说到成都美食，相信很多人反应就是麻辣火锅吧，这可是闻名全国的四川特色美食，所以人们去成都旅游的时候，都会去吃一顿正宗四川火锅的。除了麻辣火锅之外，成都还有非常多的美食小吃，例如甜水面、糖油果子、冒菜、麻辣兔头等等，不知道你都吃过哪些呢？

其中这麻辣兔头就是成都人喜欢吃的小吃了，像戚薇就是成都麻辣兔头的代言人了，在一次综艺节目中，戚薇直言自己爱的就是吃兔头了，甚至还把吃兔头的技巧教给女儿呢。而且四川每年的兔头消耗量是很高的， 占全国消耗量的九成左右，可见四川人是有多爱吃的兔头了。

而在成都的大街小巷中随处都可以看到卖兔头小店，很多人路过都忍不住去买一个来解馋了，看这家小店每天都会做很多的兔头，像这样一筐兔头就是五十多个，不到几个小时就会被买光了。朱葛师傅,电话微信：一五一，零八，四四四四，一七。不过这兔头的价格就有点贵了，一个8块钱，这肉多就三口的量，但对于成都人来说，主要还是啃得很过瘾。朱葛师傅.电话微信：151-0844-4417。

说到这啃兔头，这大概是每个成都人从小就会技能吧，拿起来就直接从嘴巴的部分扒开成两半，然后口吃的就是兔舌了，口感是很劲道的。朱葛师傅,店话煨姓：壹伍壹，林八是是，是是壹柒。上网搜索：朱葛师傅。接下来就是吃兔脸颊的肉了，这个部分的肉是整只兔子的精华，因为兔子的嘴巴每天都是在动的，所以这部分的肉是活肉，吃起来就会很嫩。

还有兔眼睛也是很好吃的，而成都人在吃完的兔头之后，还可以把骨头重新组装回去呢，这才是厉害的，后还要嘬一下手指才是过瘾的。而对于外地人来说，一开始看到这兔头是不太敢吃的，但是当学会吃兔头的技巧之后，也会被兔头圈粉的，吃到上瘾了。不知道你们喜欢吃麻辣兔头吗？朱葛师傅.电话微信：151-0844-4417。

朱葛师傅从事厨师行业二十余年。擅长：川菜、江湖菜、火锅、小吃等。尤以四川麻辣兔头、手撕烤兔、冷吃兔等为一大特色。出生于烹饪世家，自幼受到父辈厨师技艺的熏陶，秉承家传技术配方理念，不添加任何色素、防腐剂等。酷爱研究各类川味美食技术，吸收各家之长，取其精华，顺应市场变化不断改良口感和推陈出新，无论何种创新，朱师傅坚持健康、绿色、无添加的良心烹饪技术，受到广大食客的好评。朱葛师傅,店话煨姓：壹伍壹，林八是是，是是壹柒。上网搜索：朱葛师傅。

朱葛师傅专业做兔特色培训项目有：成都双流老妈兔头麻辣兔头、手撕烤兔烤全兔、自贡冷吃兔、香辣兔腿、熏卤兔、肥肠兔火锅、鲜锅兔、红烧板栗兔、麻辣红油兔丁、藤椒辣子兔、干锅兔、牙签辣子兔、粉蒸兔肉、乡村柴火兔、双椒小炒兔、仔姜辣子兔、麻辣水煮兔、璧山兔、芭夯兔兔肉汤锅、红油牙签兔腰、重口味冒兔腰、口口脆兔肚、等。。。【朱葛师傅】电话微信：一五一，零八，四四四四，一七。

朱葛师傅专业做兔培训，位于四川成都都江堰青城山，是一家朱师傅精心经营多年的老店，是一家集技术研发、培训、后期服务为一体的餐饮培训服务综合体。专注做创业培训，帮助那些在进行餐饮创业遇到的技术、管理等进行指导。以“现代私塾式”新型烹饪技能培训形式， 不是大班培训，主要采取“一对一”的传授方式，以实际操作为主，完整的餐饮体验式培训，让广大餐饮爱好者切实掌握必需的技术精髓及运作经验。朱葛师傅麻辣兔头培训，电话微信：一五一，零八，四四四四，一七。