冒脑花怎么做才嫩冒鸭肠怎么做才脆

软绵入味

香而不腻

不管是火锅、烧烤、冒菜

都可以来一份！

没错！

那就是冒脑花！

那么

魔都那些脑花吃呢！

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当然，冒脑花才是大特色！没有一点腥味，一碗端上来，上面撒了葱花，看上去就很肥美，吃上去类似软豆腐，但是口感要比豆腐细腻浓厚，入口即化，只留满嘴香辣。

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