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冒菜中怎么煮脑花煮鸭肠的做法及配方

更新时间:2019-09-10 11:55:43 浏览次数:77次
区域: 成都 > 都江堰 > 青城山
地址:四川成都都江堰青城山快铁站斜对面上善佳
类别:小吃
在外地人眼中,成都人都是勇士

光是可怕的脑花都能吃出不同的花样

烤的、冒的、卤的样样都来

近寿司脑花也上了各大热搜榜

花样太多,简直是要逼疯外地人的节奏啊

那么跟着小饼干一起

看看外地人吃脑花究竟有怎样的反应

烤脑花

外地人接受度:★★★★
如果想要学习正宗四川冒脑花做法技术,可以搜索:上善佳。这个才是做脑花的行家。让您爱上它的味道。

对于外地人来说

接受度高的要属烤脑花了

用上锡箔纸加入烧烤调料

芹菜、香菜、掩盖了脑花的腥味

高温下烤制,直至散发出迷人的香味

外地人:口好像还能接受

可吃到后,软粘的口感

这是什么鬼呀!!

对于成都人来说

烤脑花棒的就是外面焦脆的口感

小饼干在这推荐成都这两家烤脑花

吃完还想打包一份带走

外面有点焦焦的,但是内里却相当柔软,入口细腻,紧接而来的是香辣的酱料味,香到完全停不下来。

成都上善佳餐饮,传承四川冒脑花,冒鸭肠的技术,致力于特色冒脑花技术的推广和普及,现做技术培训,欢迎咨询,上网搜一下就知道。

香脆的豆子,盖满了葱花、小米辣,一份经典的川味烤脑花就呈现在眼前了。在烤制的过程中,脑花吸收了香辣的汤汁,咸香味嫩滑入口。
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