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成都哪里可以学习钵钵鸡技术

更新时间：2020-07-24 16:27:46　浏览次数：115次
区域： 成都 > 金牛 > 蜀汉路
地址：金牛区蜀汉路215号7楼
类别：小吃
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。
【学习品种】
红油钵钵鸡、藤椒钵钵鸡
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