公司宗旨:葡田餐饮管理有限公司成立以来,依靠诚信,专业,创新的经营理念,依靠优质的服务和年轻的概念赢得了客户的满意和赞扬,公司创始人毕业于新加坡酒店管理发展学院,实践于新加坡餐饮有限公司和五星级酒店,带入全新的理念踏入成都市场,给予这类行业注入了年轻的新生力量。追求完美,舒适的生活品质和美妙的思维,选用优质健康的食材,做出的每一个设计方案都给予客户一种温馨的体验。我们看重每一次设计方案,因为每一次表达的都是自己的理念。感受自己愿意感受的,这才是每个人所追求的。
1.冷餐会产品包括冷餐,热餐,水果,糕点,饮料等,食品以冷食为主,辅以热菜,和餐具一起陈设在自助餐台上,供客人自行取食,
酒水部分陈放在酒水容器里。会场可安排在室内或者室外,服务员以走动式服务为主。冷餐会一般不设席座,以自助形式呈现,适
用于宴请嘉宾人数众多的活动,如展览会,员工答谢会,大型派对聚会,公司庆典等等活动现场。
2.鸡尾酒会与大多以鸡尾酒为主,配合各种饮料和糕点做点缀,有需要时也会有现场调酒师来活跃气氛,
营造一个活跃的现场气氛,会场可安排在室内或者室外,通常鸡尾酒会不设席座,便于嘉宾走动交流,
适用于生意洽谈,私人派对,人脉扩展,公司VIP答谢活动等等。
3.红酒会大多以法国进口红酒为主,配合各种饮料和糕点做点缀,营造一个活跃的现场气氛,会场可安排在室内或者室外,通常鸡尾酒会不设席座,便于嘉宾走动交流,适用于生意洽谈,私人派对,人脉扩展,公司VIP答谢活动等等。
4.标准茶歇配置是以水果,糕点,饮料为主。茶歇摆台创意可以是很多变,它可以是传统的自助茶歇摆台方式,也可以是配合活动主题的创意概念摆台方式,由于本公司创始人的一些个人感悟,尤其对茶歇摆台方式怀有特别浓厚的兴趣,茶歇的搭配性很强,它可以搭配鸡尾酒会,红酒品鉴会,各种主题DIY等等,会场可安排在室内或者室外,服务员以走动式服务为主。茶歇适用于各种主题暖场活动,草坪婚礼,家庭私人派对,小朋友生日派对等等。
5.宴会是对于一些想在自己家中宴请宾客的客户,我们根据客户的条件配制菜单,宴会当天我们会安排出色的服务团队来为当天
的宴会活动做服务,宴会小则可为一般家庭成员人数配置,大则可为企业集团或公司宴请的嘉宾人数配置。会场可安排在室内或
者室外,服务员将会在就餐全时段提供服务,菜系主要以西餐为主,搭配法国进口红酒做点缀,当然菜系要求也可以是粤菜,川
菜等。用餐的形式可根据客户的需要采用正式宴会分餐制,半自助形式等。宴会适用于家庭别墅,排屋,高尔夫球场,会所,游
艇等地点来进行宴会就餐服务。
6.主题DIY活动是用来留住客户选择,各种主题包括糖果DIY,糕点DIY,咖啡DIY,烧烤(BBQ)DIY,巧克力DIY等等。
举例:在一个暖场活动时,车商,房地产商为了留住客户,做了一个主题DIY的活动吸引客户的小孩,让家长可以有充
分的时间去参观房屋或爱车,这就是一个完例子。会场可安排在室内或者室外,将会有服务员留桌旁提供服务。
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