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《裱花蛋糕》是一款甜品,主要材料是蛋白、奶油、果酱、水果等。
浪漫,一个美好的名词。有了浪漫的爱情才更加绚丽,走的路才更长久。同样,蛋糕也需要浪漫。浪漫的蛋糕才可以更加引人注目,更加让人喜爱。蛋糕的浪漫,在于那精致的花边、动人的花卉、可爱的卡通,还有那人见人爱的水果。感受奶油与蛋糕的浪漫,同时把这份浪漫表达出来,送给心爱的人。来诚飞餐饮,师傅手把手教你裱花蛋糕的外型、整体的构思、精细的做工、色彩的搭配,有近30种不同种类的精致花边、30种仿真的花卉、28款超可爱的卡通动物蛋糕、28款欧式水果蛋糕等待着您的欣赏,也等待着您亲自动手制作她们。
教学内容:
1.鲜奶油知识 植脂奶油的操作及注意事项 巧克力知识 色彩知识 工具类 原料类
2.蛋糕装饰 蛋糕设计与布局 蛋糕款式分类
3.蛋糕的切割、上色、涂绘、镂印、切模、糖花、压花、裱花手法技巧,蛋糕珠宝的点缀搭配
4.食材的储藏与保鲜。
四川诚飞餐饮培训学校
诚飞餐饮是一家全国连锁的创业型的培训学校,专业培训特色美食小吃,专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学,需提前一天预约,一次性缴费,中途不收取任何费用,包材料,包食宿,包技术培训费,包资料费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止,学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨询,到校实地考察。
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