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野生淡干海参价格多少钱一斤算合理?
无论去网上还是实体店铺,海参的价格有:800块钱一斤、1300块钱一斤、1700一斤、2000元一斤、2300一斤、2700一斤、3000一斤、3600元一斤。海参价格差距如此之大,到底多少钱一斤算合理?到底是什么因素决定了海参的价格?
真实的海参成本价格
实际的大连底播野生海参价格:26到29斤活海参 才能加工成1斤干海参,如果按照2016年活海参的收购价85元一斤,26乘85=2210元,外加生产线、冷冻、包装、劳资等等大连底播淡干海参的成本价格已经远远大于2000元一斤
低价海参大部分都进入了星级饭店、高级宾馆、婚宴场所等等。这批海参有些不但没有营养价值反而对我们的身体有害。海参市场水很深不是一句话两句话就能够说清楚的,有人吃了一辈子的海参,其实对海参还是一无所知,每个行业都有每个行业的故事,质量问题在中国是一个很严重的事情。越是高级的地方有时候吃的就越差。
有些进口海参所含有的海参皂甙抗毒剂几乎为零,可还是有很多人购买进口海参,只因为它是进口的所以是,我从事海参养殖加工也有23年了,世界各地的海参也加工过品尝过,无论是从海参的营养价值还是味道都远远不及我国的北方海参,有些进口海参根本就没有什么药用价值。
我们用的来自大自然,吃的来自大自然,我们所有的一切都是大自然给我们的,当我们离开这个世界的时候我们把我们的身体又还给了大自然,多吃一些大自然的食物,顺应大自然,无论是大自然的五谷杂粮、蔬菜水果、鱼虾猪肉都是日积月累长大的,我们人类是可以控制动植物的生长周期,但改变不了一点:营养物质是日积月累的一个过程。
活海参需要加工,如果不加工,5到8个小时候会化成水,按照海参的加工工艺来划分,市面上的海参有:淡干海参、盐干海参、即食海参、冻干海参、速发海参。
1.糖干海参:在加工的过程中往里面加入了糖,目的纯碎是加重海参的重量,国家严禁生产加工糖干海参。
2.淡干海参:就是在加工过程中不使用盐,或者按照标准规定适量使用盐,买这种是核算的。
3.盐干海参:一种古老的海参加工工艺,以前加盐是为了海参脱水更利于保存,现在加盐纯粹是为了增加海参的重量,因为就算是不加盐的淡干海参放在常温下保存时间也可以在2年以上,我们国家规定海参的含盐量必须低于50%,也就是说国家允许厂家加工含盐量50%的海参,一半是盐另一半是海参,含盐量的多少直接影响到海参的价格。
【洪源堂大连野生淡干海参统一价格】
五星纯野生淡干海参 3600 (80-100头)/斤
六星纯野生淡干海参 5000 (60-80头)/斤
七星纯野生淡干海参 6400(40-60头)/斤
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