火锅是一个市场广谱性足够大,食材多自助,基本不需要厨师,服务业务多半可以自助化的行业。由于四川火锅重油,重麻,重辣,而辣是一种天然可以上瘾的味觉体验,相比于甜味的上瘾,火锅的成瘾性来的更为强烈,这就会让食客的消费频率变高。
目前的火锅行业蓬勃发展一片欣欣向荣一直处于餐饮行业上升发展阶段。随着社会科技的不断发展,人们对于餐饮美食的研究更加的升入了,延续传统的风味融入现代元素的创新口味,火锅已经成为了朋友和家人聚会的必上美食,越来越多的人于火锅更加的钟爱,更多商家正在不断涌入火锅行业。
蜀县味业,作为火锅品牌,不仅经营管理经验丰富,产品底料也多达上百种风味可选,配方储备更是多达300余种,可满足绝大多数投资者的需求,而为了保证品牌的竞争力,总部还会不断地研发新的产品。为投资者的店铺口味添砖加瓦。
公司厂区占地10000平米,拥有先进的生产设备,科学化管理模式。公司重承诺;敢于应诺更敢于实现对员工和客户的承诺,全心全意对待每一位可不的嘱托。
我们设置了严格详细的材料采购要求,包括外观、色泽、新鲜度等,所以我们的火锅底料才会有浓厚的鲜味。发挥川蜀本味本质,鲜香麻辣,火锅辣而不燥,食客大呼过瘾,我们拥有口味丰富的火锅底料产品,对于商家而言,能够在更快时间选择适合当地的口味火锅底料。全自动真空包装机,保证了成品的卫生和安全问题,也避免人工操作导致配料比例出错,口味有所差别,蜀县拥有资深、专业的研发团队,为您定制满意的火锅口味,所以您无需担忧有没有配方, 由我们来解决。
蜀县味业--优质选材
八角可直接用,如炖、煮、腌、卤、泡等地处亚热带雨林气候,地理位置和生态环境都特别适宜八角种植。杀青后,如遇下雨阴天,则用火烘。在室内砌用烘炉,用50°C左右的温度反复翻动烘烤,约2天即可烘干一炉。
很多小型的火锅底料生产厂家不能保证底料的质量,主要大多数都是才用人工炒制,味型配比和重量分比上的随意性,原材料采不部固定。蜀县味业采用现代化智能操作流水线,拥有固定原材料产地合作供应商产品质量更加有保障。
进行市场调查,分析行业特点,分析量以技巧让菜品色彩鲜明,达到菜品均匀性以及食材安全性贴牌销售,把自家产品推广到全国各地独特创新的想法,从而抓住消费者的心好招牌吸引客源,招牌达到佳传播效果,有效引入客户,强化消费气氛
苏州“香辣串”是一家从零售开始做的火锅店,与蜀县味业合作4年了,现在已经开了4家分店,在2014年的时候老板马学国在四川考察火锅底料市场的时候,主动找到蜀县味业总部,到工厂参观,品尝菜品后当即就和公司签订了合同。
蜀县味业火锅底料,不像传统火锅底料口味基本一致,蜀县味业拥有数十种不同口味配方,不管你想吃什么口味,都能够为你制作出,且不需要消费者等待很长时间才能吃到火锅,这就避免浪费了很多不必要的时间。想要了解更多火锅相关信息请搜索——蜀县味业。
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