食材是西昌特有的绿色食材,比如猪肉是取材60-80斤的放养跑山猪,肉质鲜嫩,肥而不腻;其他大多数食材都是直接从西昌采购运到成都。
思烤者坚持使用炭火烤制的方式,菜品在烤制的过程中吸收碳香,保持了炭火烤制的原味焦香,是区别于其他非碳烤菜品的重要标志,因此在吃法上也颇讲究。一种吃法是由烧烤师傅在厨房内烤制成熟后,装盘送上餐桌;另一种吃法是完全由客人自行烤制,经过秘制腌制的菜品盘装上桌,客人可以一边享受美食的味觉刺激,一边享受亲手制作美食的乐趣。
2016.12.23-2017.1.12
活动期间全场菜品一律8.8折
凡到店消费每人赠送啤酒券一张
(30瓶价值240元)
凡到店消费每人赠送代金券50元
每单可参与一次现场抽奖活动
现场指定啤酒3.8元一瓶
金牛思烤者西昌风味火盆烧烤
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