海参哪里买比较好 干海参什么牌子好

海参自古以来就是我们餐桌上的美味佳肴，海参的名字取意就是海中人参，所以海参的营养价值是毋庸置疑的；近年来随着人们对养生的重视以及海参营养价值的普及，海参逐渐成为养生，滋补的热门产品一；但是海参市场混乱，一些内陆地区的消费者没有合适的购买渠道，不知道挑选什么品牌的海参比较好。今天小编就跟大家分享一些经验，哪里能买到好海参，什么牌子的比较好。

首先我们来说说什么样的海参比较好？

1、海参外形：海参体型完整，背上的刺坚挺完整，腹部底足紧密清晰，个体相对比较大，肉质肥厚；满足这些条件的海参都是比较好的海参。

2、盐含量多少，当然一般比较正规的品牌海参都是有明确的含盐量标注，关于含盐量国家有详细的规定。

干海参（GB 31602—2015）》2016年11月13日实施。

标准明确规定，干海参盐分≤40%。

外源性总糖≤3%。

干海参的水分为≤15%、复水后干重率≥40%

特级海参，含盐量 ≤12%

一级海参，含盐量 ≤20%

二级海参，含盐量 ≤30%

三级海参，含盐量 ≤40%

当然除了这些数字之外，你可以用简单的方法：用舌头舔一舔海参，如果盐味比较重的通常都是含盐量比较高的，淡淡的盐味或者无盐味的都是不错的。

这里要纠正大家一个观点，海参是还有盐分的，并不是完全无盐（海洋生物的海参自带5-10%含盐量），国家标准规定只要不超过40%，但是有很多不法商家会加很多盐，远远超过40%。

3、还有一个方法帮助大家鉴定商家是不是足够诚信——野生海参

市场上根本没有真正的野生海参，品质是深海底播海参，真正野生海参数量少，不可能批量售卖，而且销售渠道也不是在网络，意思就是真正纯野生海参是有，但不是通过网络卖掉的，所以那些网上销量很高，又标榜是纯野生海参的，基本都是在说谎。

后来回答大家的问题，海参哪里买比较好，哪些牌子的海参比较好？

网购发达的今天，网络购买就好了，就算能去实地，作为普通消费者的我们也未必就真能识别得出来孰优孰劣；其次好品牌是有的，一些的海参的都相对不错，比如紫璜台海参就是不错的品牌，紫璜台海参产自大连，国家特级标准海参，紫璜台海参通常能泡发到12倍左右，吃起来很有嚼劲，性价比高；尤其推荐紫璜台的速发海参，纯淡干品质，泡发时间缩短到8小时，免煮免处理，价格也很实惠。购买的朋友直接在掏宝搜索：紫璜台海参 就能找到，注意一下店铺名字就叫紫璜台，不要进错店铺了，发一张紫璜台速发海参的实物图供参考。