葱油饼制作教学葱油饼做法传授葱油饼配方

成都飘味香美食培训学校

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葱油饼相传是东汉时期山东的烧铺卖的饼之一，是一种由面团混合葱花 加油放在加热的铁盤上煎平，形成一大片圆形的饼，直径约有50公分， 煎至金黄色表皮口感酥脆，可加酱油、辣椒酱调味，也可加蛋一起煎。经过多年的演练，葱油饼的做法如果没有一千种的话，至少也有八百种，你很难说哪个正宗，哪个不正宗，这样横跨大江南北，纵横“西安以东”和“西安以西”的大众食品，每个人，每个家庭都有他们自己的理解。
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理论学习：1、开店流程解说，包括店面的选址、人员配备、物资收购等。2、项目技能概况批解，包括原材料的挑选，收购，口味的改换，配比等。3、店肆运营小技巧，轻松创造财富。
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