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培养目标：
主要培养行政总厨、餐饮经理、营养师等管理、技能型人才，从事高级宾馆、高级大酒店及大型餐巾集团的 技术指导及管理工作，也可在专业烹饪学校或酒店菜品研发部门从事教学、研发工作。能独立创业开店。
厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问等
成都华商理工职业学校是一所由国家政府部门批准成立的大型烹饪职业技能培训学校，是培养国家中高级烹调师、西式烹调师、中式烹调师、西式面点师的专业厨师的摇篮。学校教学设备先进、师资力量雄厚，他们大都在各大餐饮集团担任过厨师长或行政总厨，技术精湛、学术造诣深厚。
我校教学先进，设施一流。拥有烹饪专业教学设备现代化的不锈钢灶具、标准化理论教室、宽敞明亮的演示大厅、实践操作大厅、切配大厅、刀功练習大厅、翻锅大厅、互动模拟饭店等各类实習大厅，为学生提供专业的现代化设备。
学校培养学生，从烹饪理论知识、营养卫生知识、食品安全知识三个方面入手，让学生逐步学習食材的鉴别甄选、食材处理、加工制作、刀工火功、味型把握、全方位把控菜品品质，还学習菜单编制和创新研发等课程。学校以“精英模式”培养，夯实基础，循序渐进，三分理论七分实践，帮助学生将烹饪理论转化为技能，力求培养一批品学兼优、操作规范、精益求精的专业烹饪人才。
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成都华商理工职业学校
联 系 人：熊老师
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地 址：成都市高新西区菁蓉镇(原德源镇)寿增路153号
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