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棒棒鸡
棒棒鸡，投资可大可小，几千元即可设摊经营，流动或开店均可。加工用具只需炉灶、汤桶、及普通的厨具，掌握了制作技术，采购回原料及调味品，一个人也可以加工。劳动强度小，人人可干，春夏秋冬，四季经营无淡季之忧，市场发展前景广阔，是一条稳定的好财路。
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小吃技术是靠自己去在实践中掌握火候和技巧的，不是光看就可以学会的； 俗话说：眼看千遍不抵自己亲自动手做一遍；不每天动手做怎么能掌握其中的要点呢？蜀名厨实地教学，操作实习，包教包会，配方配料不保留。学员回去开店如果遇到问题可以随时 拨打我们师傅的电话进行咨询了解。 成都蜀名厨特色小吃培训总部 热烈欢迎全国各地学员前来、品尝、学习、考察！随时来电咨询。
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五、由负责此项目的老师亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾 (把核心技术告知学员)
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