黄焖鸡技术培训

蜀名厨餐饮培训学校全国连锁，坚实的技术教学理念，专业的客服服务意识，学校小吃项目有200多种，详情请咨询，咨询热线：18982262374凡是拨打本机号码可享受学一样送一样。学校地址：四川省成都市金牛区蜀汉路215号7楼、8楼
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的传统名吃，属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。蜀名厨黄焖鸡米饭选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。
投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。