成都现捞卤菜培训教全套技术配方节省数万元加盟费

现捞是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的现捞汁中煮制而成的美食。其实，实际上现捞也可以认为是传统卤菜的升级版。现捞以其独特的现煮现捞，热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。味道香辣，口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群，既可以作为餐前的菜品，也可以作为日常小吃经营。
一、现捞卤菜为什么这么受欢迎？
1、传统卤菜的替代品种，纯香料，无任何添加剂，更健康卫生！
2、现场卤现场卖，顾客自选的购买模式，顾客更放心，体验更好
3、菜品丰富、猪、牛、鸡、鸭以及20余中素菜，完全替代传统凉卤。
二、现捞卤菜4个优于传统卤菜的优势
1、味型改进：全新配方，诱人色泽，香飘200米，刺激吃货欲望。
2、模式改进：现场卤制现场卖，无库存不积压，经营无负担
3、菜品改进：荤菜肉质松脆，油而不腻，素菜嫩脆清香
三、2019年餐饮创业火爆项目-现捞卤菜
1、餐饮行业火爆项目，朝阳事业
2、零风险，无库存，低损耗，无货款拖欠
3、成本低，两人即可经营，硬件设备较少
4、市场大，生活日常刚需项目，生意不愁
四、教全套技术配方，无任何技术保留，无需加盟费用
不加盟,不加盟,不加盟——我们教全套技术，为您节约数万元加盟费。
从此料包自己做，卤水自己养，铺面任意开，收益随心享。
真正的现捞培训，教技术，教配方，全部香料调料市场都能买。
敢把 “教全套技术配方，无任何技术保留” 写进合同的只有我们。
成都正宗现捞卤菜培训，学费仅需几千元。
五、厨仁财现捞卤菜技术培训优势
1、现捞创始人手把手带，学员亲手操作，反复练习，学会为止。
2、签订正规合同，规定5年内免费提供现捞新技术更新。
3、学习完成后可提供选址、装修、上门带店等，帮助学员开店创业。
4、新学员开业可邀请师傅免费上门带店。
六、厨仁财现捞卤菜技术培训内容
1、现捞卤菜食材的选择，荤菜、素菜，选择优质食材是做好现捞的步。
2、现捞卤菜食材的加工处理及腌制方法，要想每一丝肉都能入味，腌制很重要。
3、现捞卤菜香料的鉴别与料包的配制，能鉴别真假香料，才做得出好味道来。
4、现捞卤菜高汤的制作与卤水的制作过程，简单但是真的很重要
5、卤菜菜品的卤制及时间掌握，特殊现捞卤菜食材的卤制处理。
6、现捞卤菜卤水的保存及保养技巧，卤水粘稠的解决办法。
7、现捞卤菜的经营与开店指导，实体店见习。
七、味道才是王道，说一千道一万，不如上门看尝一尝
做餐饮，味道好是王道，学到好吃的正宗的现捞卤菜是想必是学员为关心的。很多学员还是没有办法判断，到底哪家的现捞卤菜是正宗的呢？其实简单的办法就是亲自来品尝试吃，吃的东西是没办法的。如果您真的想要做现捞卤菜这样的项目，那么您完全可以亲自来考察一下，这样才有助于您做决定。