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干锅技术学习，来大手艺
更新时间：2015-10-15 10:38:47 浏览次数：106次
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干锅是川菜的一种，干锅是相对于火锅而得名。干锅汤汁相对较少，不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。
培训内容：
1、各种主料的码味和腌制技术
2、各种味型干锅的配方调制技术
3、干锅老油的熬制和保存技术
4、主料的卤制工艺
5、成品干锅的装盘和点缀技术
6、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级
培训费用：2280元（包含学习期间材料费用，师傅一对一教学，学会为止）
培训时间：周一至周日早上9点至下午5点，随到随学，视个人情况灵活安排
食宿安排：培训期间公司免费提供午餐和住宿
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