西点泡芙的加盟泡芙的制作方法西式糕点的制作方法

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佶佰味泡芙的口味佶佰味泡芙店泡芙（Puff）是一种源自意大利的美味食品。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力、乃至冰淇淋。随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，西点以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。可以预见，西点行业正处于快速上升期，近几年将有更多人投入到其中淘金。据中国烘烤食品工业协会相关负责人介绍，近两年中国市场的蛋糕西点店呈现迅猛发展之势，各大超市、小区、车站内出现不同品牌、不同档次的蛋糕西饼店，仅北京地区就有近2000家，年销售额超过1 0亿元，其中大部分以民营为主，经营灵活，市场发展快，平均年增长近10%。效益分析：蝴蝶酥、椰蓉条、芝麻薄饼、泡芙每斤成本1.8元，销售价12元；葡式蛋挞，每个成本0.55元，售价2-4元；韩国烤馒头成本每斤1.5元，售价6元；其他西点类成本均在1.5-2元之间，售价6-10元不等，西点类是食品行业的暴利产品。在社区以及商业区、学校等地开一家10-20平米的佶佰味泡芙西点店，投资1万，日销售额可达千元，利润70%以上，当月收回成本。加盟方式：A级：加盟费技术培训费共计6900元，学习泡芙制作全套技术，并可免费学习葡式蛋挞、蝴蝶酥、椰蓉条、芝麻薄饼、美味枣糕、韩国烤馒头、蜂蜜小面包等西点技术以及台湾珍珠奶茶、奶昔、可可、水果冰粥和西米露等新型饮品技术。免费提供店面设计方案、店员服装2套等。B级：加盟费技术培训费共计14800元，在A级的基础上，配送泡芙制作工具一套、一米双层6盘保温展示柜、专用单层烤箱一台、发酵箱1台、多功能搅拌机一台、烤盘4个、耐热手套1付、分蛋器一个、口罩1盒、电子称1台、饮料壶等。

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