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串串香又名"麻辣烫"，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为"小火锅"，“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
串串香培训内容：
1、各种药材香料的选择和搭配比列
2、菜品选择及保存方法
3、串串香高汤熬制及保存方法
4、串串香红油的制作及保存方法
5、各种菜品的码味及串签技术
6、串串香蘸碟的制作方法
7、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
培训费用：3280元（包含学习期间材料费用，师傅一对一教学，学会为止）
培训时间：周一至周日早上9点至下午5点，随到随学，视个人情况灵活安排
食宿安排：培训期间公司免费提供午餐和住宿
公司地址：武侯大道双楠段44号（武侯国际花园旁）
