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航空服务专业所学核心课程科目介绍如下：
a. 航空服务英语
本课程主要学习航空地勤服务英语语法、词汇、听说技能、语言交际知识，重点是航空地勤服务人员的口语能力。使学生能够熟练的进行英语会话，学会英语阅读，提高应用英语语言的综合能力。
b. 形体训练
本课程通过学习健美操、瑜伽、爵士舞、体能训练、搏击、跆拳道等，掌握形体训练的正确方法，培养学生对欣赏、表达和创造能力，仪表端庄大方，流露自然优雅的气质，以及成为民航职业者所需具备的体能，养成良好的职业习惯。
c. 民航概论
本课程通过对民用航空基本理论的学习，熟悉民航情况，了解民航飞行的基本知识，树立对民用航空的总体观念。教学内容涉及民用航空史、民用航空器分类、民用航空运输、机场的管理、空中交通管理、航空器的活动环境等基础知识。
d. 民用航空法
本课程从航空的角度来学习、理解法律。通过学习，使学生掌握关于航空器、商业空运以及国内和国际空中航行所产生的一切公法和私法关系的一组国内和国际规则，能够随时处理民航运输中出现的各种突发性事件及处理的规则。
e. 航空礼仪
主要学习航空地勤服务人员职业礼仪素养，动作仪态，仪表仪容，服务礼仪，礼节礼貌等内容。使学生具备亲和的微笑、舒心的问候、洁雅的仪表、得体的语言、诚恳的态度为旅客服务。本课程包含：茶艺、化妆、衣着等。
f. 民航心理学
民航服务心理学是航空地勤服务专业的一门专业课，设置本课程的目的，使航空地勤服务专业的学生具备航空地勤服务工作必须的专业知识。通过航空地勤服务心理学基本知识、基本理论的学习，阐释民航服务的内涵、优质服务的层次，让学生准确的评测、调整心理;客观地分析把握不同层次与目的的旅客在接受航空地勤服务中的不同心理，寻求理解。
