串串香成都哪里学习好成都飘味香

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一、串串香简介
 
  成都的“串串香”早出现在二十世纪八十年代中期。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。

二、培训品种

  锅底：清油、混合油；味型：麻辣味、香辣味、三鲜味

三、培训内容

  1.原料识别与选用
  2.底料的炒制及保管技术
  3.菜品的码味及保管技术
  4.菜品的加工技术及保管
  5.锅底油的配制
  6.高汤的制作
  7.底锅的制作
  8.碗碟的调制
  9.免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术
  10.三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级

  串串香又名“麻辣烫”，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”早出现在二十世纪80年代中期的四川。初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。
 
  飘味香小吃培训：成都大的小吃技术培训学校，上千平方米的学员操作间，拥有全国具特色的品种，适合各地、各种人群的特色小吃项
目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。
 
  成都飘味香小吃培训：一次性收费，免学习原料费，不限制学习时间，包教包会，包吃包住，学会为止，百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！
 
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联系人：张老师
电话：18183296927
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飘味香小吃培训学校