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冒菜学名又叫“麻辣烫”，在一锅麻辣鲜香的汤汁里烫上各种荤菜的菜品，煮熟后装碗加汤，色香味俱全的冒菜就上桌了。在民间，留下这样一句话：冒菜，就是一个人的火锅。
1、冒菜菜品种类的选择
2、冒菜菜品的刀工切法
3、冒菜菜品的处理及保存
4、冒菜底料的熬制及保存
5、冒菜装碗成品及作料颜色的点缀
学员享受3年内免费跟踪服务及技术升级
培训费用：2380元（包含学习期间材料费用，师傅一对一教学，学会为止）
培训时间：周一至周日早上9点至下午5点，随到随学，视个人情况灵活安排
食宿安排：培训期间公司免费提供午餐和住宿
大手艺冒菜培训班招生了
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