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“网络牛肉面”热卖 80后博士和硕士申请专利  
    来源：北京日报 博士硕士卖肉、卖饼似乎已成时尚。近日，又有几个80后博士和硕士投入做网络牛肉面的“生意”。历时10个月，他们“研发”出了全国首款原汤型兰州牛肉拉面，还申请了3项国家发明专利。现在他们的牛肉面成为了淘宝上一款热销的产品。

　　这款“网络版”兰州牛肉面的研发和销售团队的5名核心成员中，有1个博士、两个博士后、两个硕士，他们都是毕业于国内一流科研院所和高校的理工类高材生，共同点是，都喜欢吃正宗的兰州拉面。

　　经过研发，“网络牛肉面”选择一流的食材，肉汤熬好后直接真空灌装至马口铁罐头并高温高压，拉面要采用低温晾干的方式处理，辣椒油要用正宗的兰州制法。在拉面的选取方面，他们选择和兰州本土的一家知名制面企业合作。据说，在条件成熟的情况下，“网络牛肉面”会在兰州建生产车间，实现全国各地甚至国外均可轻松吃到兰州牛肉拉面的目标。