BRC食品安全认证咨询 BRC认证标准是什么

BRC食品安全认证咨询
一、BRC标准（英国零售商产品标准）
BRC全球标准是由英国零售商协会与英国零售商群、认证机构及学术团体所制不定期，被英联邦国家及欧洲的广大零售集团所接纳作为其供应商的强制性审核标准。目前，BRC已被国际食品零售商联合会（CIES）认可并向其成员及供应商推荐。建立BRC标准能改进供应商的标准和一致性，并避免产品失误、食品制造商的多重审核、给生产供应链各个阶段的零售商提供支持。同等条件下消费者会优先购买获得BRC认证的产品，因为对消费者来说这是一种品质保证。
    BRC目前有4个认证标准，BRC Food （BRC 食品），BRC Package（BRC 包装材料），BRC Consumer（BRC 消费品）和BRC Transportation（BRC 运输）。BRC标准已经被UKAS接受成为认可机构认可的第三方审核标准。BSI已经获得UKAS认可，提供BRC系列标准认证。BRC Food 主要是针对食品行业，BRC Package 主要针对食品包装行业，BRC Consumer 是针对除食品之外的其他消费品。BRC Food\BRC Package\ BRC Consumer 都属于产品认证，产品有效期只有1年，即每年审核后重新颁发新证书。但是审核周期却要根据上次审核所发现NC的数量和程度又分为6个月和12个月两种，这会由审核员在末次会议时向客户报告并确定下一次的审核周期。
　　如果您生产的产品打算放在欧洲的商店出售，那么BRC认证无疑是有效的通行证。 

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二、BRC发展史 
    BRC全球食品标准从1996年开始运作，当英国的零售商认识到食品安全的问题。BRC全球标准－食品于1998年正式公布。在1998年，BRC（英国零售业协会）为了响应食品行业的需求，发展并公布了BRC食品技术标准用于评价零售业供应商自有品牌的产品。在短短的时间内，BRC的食品技术标准则被广泛应用于食品工业的其他部门。BRC食品技术标准被认为是在食品工业里的佳实践的基准。BRC食品技术标准和其在英国之外的运用表明BRC食品技术标准逐步发展成为不仅是用以评估零售业供应商的全球性标准，更是一个框架，许多公司依靠它来评估供应商的项目和生产者的某些品牌的产品。英国和斯堪的纳维亚半岛的大部分零售商只考虑与获得BRC食品技术标准认证的供应商开展业务。目前我们用的是第四版，已于2005.1发布，并从2005.6.30开始实施。继成功和广泛的接受全球标准－食品之后， BRC又发布了《BRC全球标准-食品包装和其他包装材料》、《BRC全球标准-储存和配送》和《BRC全球标准-消费品》等3个系列标准。BRC消费品标准也经历了两个版本，现在实行的是第二版，2006年10月新发布的标准。这些标准包括超市、百货公司等零售企业所销售的所有产品。如《BRC全球标准-消费品》就包括了DIY商品、旅行用品、电子产品、工具及设备、电讯产品、家居用品、大型家用电器、家具，非等。同时，为了避免供应商被不同的零售商重复检查和方便零售商选择和评价供应商，BRC制定了相关的认证程序并认可了相应的认证机构。

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