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营养失衡是皮肤衰老的重要因素之一：许多美容食物中含有生物碱、疳类、氨基酸、维生素、植物、核酸等，它们都有内达脏腑、外达皮肤的滋养保护作用，可延缓皮肤衰老。因此，要想保持和恢复肌肤的美丽，饮食调养是佳的选择。
适量饮水，皮肤弹性美丽
水是天然的美容保湿剂，有极为重要的美容效果。大家都知道，人体组织液里含水量为70%左右当人体水分减少时，会使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。一定的饮水量，不仅可调节皮肤的PH值，还能有效地改善机体的新陈代谢，使肌肤组织的细胞水量充足和富有弹性，让皮肤细嫩、滋润并减少皱纹。据科学家推算，成人日需饮水量为3000-35000毫升，除从饮食和自身代谢获得的1500毫升外，还必须补充1500-2000毫升。这是现代科学对日常饮水的认识。
中医学者也对日常饮水做过详尽的分析。清代医学家王士雄著有《随息居饮食谱》，是中医学界的养生食疗著作。在书中收载了369种饮食物，水饮放在全书章。详细列出了天雨水、露水、冬雪水、井泉水等四大类水的，其中不乏养胃生津、清心明目、清暑怡神的作用。在书中，作者更是盛赞来自其家乡杭州的雨雪之水，称其为“天泉”，“杭人饮之，故人文秀美，佳于天下”。饮水的选择，对于人体的影响，可见一般。
殊德医馆健康小贴士
