不经常吃大闸蟹的朋友,可能不太了解什么时间的大闸蟹好吃,今天为大家介绍一下什么时候大闸蟹好吃。
很多人会认为7、8月份的时候大闸蟹已经长到,其实7、8月份的时候,大闸蟹虽然外表个头已经长大,但是蟹壳里面的肉还没有长满,壳虽然大,质量都还很轻,并且蟹黄蟹膏很少。
一般来说,每年农历九月十月的时候大闸蟹会更好吃。每年中秋国庆的时候关于大闸蟹的消息就会铺天盖地,大闸蟹了成了街头巷尾人们热议的话题,每家每户的餐桌都会添一道大闸蟹,尝尝这道不可错过的时鲜。其中农历九月的时候雌蟹蟹黄更饱满,十月雄蟹膏脂更丰富,因此九月适合吃雌蟹,十月则是吃雄蟹的佳期。
什么时间的大闸蟹才好吃
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