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榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。
中南大学湘雅医院营养科李惠明教授告诉，榴莲性热，可以散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品；另外，用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。
李惠明教授同时提醒，榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地燥热。榴莲的搭档是被称为“水果皇后”的山竹，它能够降伏“水果之王”的火气，保体不受损害。
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