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牛肉面是大家熟悉的面条之一。 醇香浓郁的牛肉腌料配上清爽可口的面条，是令人兴奋的菜肴之一。 一个人饿了或者心情不好的时候，吃上一碗香喷喷的牛肉面简直让人欲罢不能。 牛肉面是一种传统的面条小吃。 被誉为“中国面条”之一，深受消费者喜爱。
面汤的精髓在于汤底，汤底的灵魂在于调味。 有数以百万计的方法来调味。 今天给大家介绍一个简单的牛肉面做法。
材料：牛腩600g、胡萝卜1条、葱花、香菜、姜、葱、八角1个、草果1个、肉豆蔻2个、生抽适量、盐适量。
方法：
1. 牛肉切小块，放入锅中冷水下，放入半片姜末，煮1分钟。 用温水冲洗牛肉。
2.胡萝卜切成小方块； 生姜切片，八角掰成小块。
3. 锅内放油，将牛肉、八角、草果、肉豆蔻一起炒至水分，然后加入姜、葱，翻炒均匀，加入生抽和水，大火烧开 ，炖至牛肉软烂，加入少许盐，胡萝卜，继续煮20分钟收汁。
4、锅里放水烧开，加入面条，煮至面条稍硬，然后转移到碗里，在面条汤里加入一包牛肉面调味料，炖五分钟。
5.将煮好的汤倒入碗中，加入步骤3炖好的牛肉和胡萝卜，撒上葱花和香菜。
一碗简单的牛肉面就做好了，非常适合店家使用，操作简单。 近有很多做面条产品的顾客询问是否可以做一些特殊的面条调味料。 这些操作非常简单。 制造商拥有专业的研发团队和高品质的生产设备，因此无需担心口味和质量。 并能贴近餐厅口味，制作健康安全的餐饮调味品。
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