瑞典饮食文化

越橘——瑞典人喜爱的调味汁、
就像番茄酱和芥末一样，越橘酱被广泛用作各种菜肴的佐料：从肉丸到薄煎饼，从麦片粥到血布丁。不过，尽管越橘酱是甜的，它却很少用于涂抹面包。由于奉行人人都可自由享受自然资源的“公共通行权”，许多瑞典人从小就在林间采摘越橘，并将这些小巧的红色果实制成果酱。
腌鲱鱼——瑞典式自助餐的核心
你可能会用迷你香肠（prinskorv）来替代肉丸（köttbullar），或用腌三文鱼（gravad lax）来替代熏三文鱼，但你的瑞典式自助餐一定少不了腌鲱鱼（sill）。因为这道深受瑞典人喜爱的菜一直是典型瑞典自助餐的基础。北海和波罗的海都盛产鲱鱼，因此，瑞典人自中世纪以来就形成了腌制鲱鱼的传统，主要是为了便于储存和运输鲱鱼。腌鲱鱼有各种口味——芥末、香葱、蒜香、莳萝——通常搭配煮土豆、酸奶油、香葱末、坚硬辛辣的奶酪，有时也有煮鸡蛋，当然，还有瑞典脆面包。
瑞典脆面包——无敌美食
除了面包和黄油，你常常会在主食旁发现一种名为“knäckebröd”的脆面包。这通常是瑞典人要伸手去拿的食物。脆面去曾被认为是穷人的食物，在瑞典已拥有500多年的烘焙历史，如果保存得当，至少可以一年不变质，至今仍是多功能的食物之一。20世纪70年代，瑞典国家健康和福利局曾发起一项运动，建议瑞典人一天吃六到八片面包，其中包括脆面包。脆面包有各种形状、厚度和口味，可以占据商店里的整层货架。脆面包上可以搭配各种食物：早餐时的煮鸡蛋切片或软管中挤出的鱼子酱，午餐时的火腿、奶酪和黄瓜片，以及晚餐时的纯黄油。
学校简介：
玛雅国际教育是经国家工商总局、教育部、民政部、、批准成立的一家集语言、文化艺术产业于一体的教育集团，并与欧盟机构--欧盟教育协会联合办学。总部北京，分设董事会、监事会、总校办---设语言事业部、文化事业部、艺术事业部。 集团组织机构健全、精炼、，自成立以来，在“专注、专业、创新、创业、共赢”的核心价值观上，赢得了业界的尊重，取得了经济和社会效益的双突破。玛雅已经成为中国颇具实力的“一站式”文化/艺术服务专家。
课程设置：
适合对象
1、瑞典语零基础的同学；
2、热爱瑞典语,对使用这些语言的地区各领域文化感兴趣的同学；
3、想要提升工作技能、想要加薪升职跳槽，想去外企工作的同学。
课程特色
1、从零基础开始，发音、单词、语法精讲精练，深入浅出，循序渐进，易于掌握；
2、精心设置的课程，地道的发音，细致到位的讲解，轻松愉快的学习氛围；
3、专业团队，全程指导监督学习，降低学生惰性。
课时数：90课时
开课时间：随报随学，滚动开班
上课地点：成都市春熙路时代广场A座2309