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茅台集团拟将其内部拆分,并把现有系列酒整体剥离至新公司,新公司保持相对控股,实现系列酒供、产、销完全独立,且要求在2014年完成新公司拆分工作,20贵州茅台酒厂位于仁怀市西北六公里的茅台镇,当地赤水河东岸,海拔450米,茅台酒厂区建于赤水河上游,水质好、硬度低,微量元素含量丰富,且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少风少雨、高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。茅台酒因产于黔北赤水河的茅台镇而得名,茅台酒质量与其产地密切相关,这是茅台酒区别于中国其他白酒的关键之一。传承
茅台酒是绿色、有机食品与环境地域密切相关。茅台酒系纯发酵蒸馏食品,它不允许也不可添加任何香气、香味物质,52度贵州茅台酒涟水也不允许添加,而其他名白酒,甚至洋酒,都需添加水或色素、或香气香味物质。茅台酒之所以美,也可以说是采天地之灵气、集日月之精华,体现民族传统艺术与现代技术之精绝。