开卤菜店注意事项 轻松经营好生意

  餐饮行业商机无限，很多餐饮项目现在发展的如火如荼，现在很多创业项目都获得了非常不错的发展，想经营赚钱生意，创业者可以把目光放在卤菜这个行业里。开卤菜店是非常赚钱的项目，不过现在做卤菜店的人都是新手，茶农老卤是一个在市场上发展多年的实力熟食品牌，下面，茶农老卤来带您了解一下开卤菜店注意事项，让您轻松经营好店！

  开卤菜店注意事项

  1、定 位要准确

  熟食行业是竞争激烈的行业之一，要想在竞争中脱颖而出，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。首先要找准服务对象，并根据服务对象的消费习惯、品位、喜好等特点，有针对性地设计产品品种、布置就餐环境，从而树立经营特色。

  2、店址要选好

  要说开店重要的是什么，选址可定占了一大部分！一般而言，熟食加盟店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区，而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。加盟商在选址的时候一定要考虑店面的性价比，评估将加盟店开在那有没有钱赚。

  3、服务要周到

  客户是上帝，这句话一点都没错，客户永远是我们的衣食父母，尤其是老顾客户，他们能带来良好的市场口碑，并产生雪球效应，使卤菜店的生意越做越大。为顾客提供更优质服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客，增加卤菜店的人气！

  4、营销要高明

  做餐饮生意需要相当高明的营销艺术，将好的构想变为噱头，尽量做到人无我有，人有我精。既然开的是卤菜店，那么我们就要把特色做好，才能时间吸消费者的眼球，遇到特殊的日子，如法定节假日，开店周年庆都可以做一些促销活动，刺激消费！

  5、技巧和实践要相结合

  为什么有的人也会一些经营技巧，但是就是无法把卤菜店经营好呢！因为大部分的人虽然理论知识很扎实，但是并不能把理论和实践结合起来，时间是检验真理的标准，只有通过时间的积累，理论与实践合一，才能将所学到的知识在经营中灵活运用，卤菜店的生意才会越来越好！

  茶农老卤合作创业更轻松

  以上就是茶农老卤带您了解的开卤菜店注意事项，其实开卤菜店是非常简单的，尤其是合作茶农老卤这样的实力品牌，更是您创业致富的保障！投资茶农老卤之后，投资者不需要聘请大厨，只需要在总部通过短时间的专业技术培训，就可以轻松的掌握技术。并且投资者合作后，总部还会为合作商提供店面选址装修扶持，广告营销扶持，区域保护扶持等，可以为合作商创业之路保驾护航，让合作商轻松的打开市场，赚取丰厚的利润。

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