四川串串香火锅底料批发供应商

不同的底料供货商生产的底料质量和味道都不同，甚至是生产工艺、原材料选取都不同，而这些每一项都影响着串串香底料批发价格!想要找串串香供应商的朋友可以底料本身的味道去考察一个供应商是否值得你选择

四川串串香火锅底料批发供应商 蓉城老妈食品厂正规生产厂家、资质证件齐全，承传20年调味料生产实力，拥有经验丰富的专业生产团队，具备先进现代化调料生产线、完善的生产设备配套，专业为各大餐饮企业提供各种口味、味型串串香底料、麻辣烫底料、冒菜底料代加工服务，是包括蜀味天娇串串、蓉城传奇冒菜等上百家餐饮店串串香、麻辣烫、冒菜底料生产供应基地。

四川串串香火锅底料批发供应商 底料的做法

豆瓣、大蒜、老姜等调料，必须先用油煸炒，油量要超过味料，火力不能过大;料酒、冰糖、醪糟汁、精盐、味精等，必须加入卤汁中，才能激发味道;而具有挥发性的调料——花椒、辣椒、料酒等，受热时间的把握很关键，既不能过长，也不能过短，长了挥发过度，味道会减弱很多，短了味道又会不足。

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