成都鲜奶吧加盟，鲜奶吧设备在哪儿买-沐元鲜奶吧

一、沐元鲜奶吧概况

鲜奶吧是近几年来兴起的一种新型奶业经营业态，是经营者利用自有牧场生产的生鲜奶在鲜奶吧采用法国化学和微生物学家路易.巴斯德巴氏法，进行现场加工巴氏奶，让消费者真正体验到无任何添加的原滋原味的鲜牛奶，鲜奶吧一经面市很快得到广大消费的普遍认同，并如雨后春笋般迅速向其他地区扩展，展现了旺盛的生命力，中国乳业首席专家“乳业泰斗”骆承庠形容说，巴氏鲜奶和传统工业奶的区别就好比新鲜水果和罐头水果。

巴氏奶在奶业发达国家中占有优势的市场份额。美国、日本、韩国、英国、澳大利亚、新西兰、荷兰、加拿大、丹麦、冰岛、挪威、瑞典、芬兰等国家基本是巴氏奶的消费市场。据欧洲市场调查机构EUROMONITOR2007年提供的数据，巴氏鲜奶的市场份额在加拿大占了99.9%、北欧五国占99.5%、美国为99.7%、日本99.3%；英国、荷兰、澳大利亚、新西兰等国的比例亦在95%以上。巴氏奶的中国市场潜力巨大并有走强趋势。我国巴氏奶占整体液体乳的比例还不足20%。一个行业的发展是有规律可循的，发达国家奶业发展的轨迹是可以借鉴的。我们认为，我国奶业在共性方面的发展趋势与大多数国家是一致的。由于巴氏奶的新鲜和营养特性所决定，巴氏奶消费的国际主流也预示着我国乳品消费市场的未来走向。

为迎合市场需求，为能营造一个全民健康生活环境，更为突破行业当下所面临的困境，沐元品牌管理机构于2013年在成都成立了生态牧场体验店沐元鲜奶吧，同时，四川沐元品牌管理有限公司也挂牌成立，是目前全国一家以自有牧场、自有核心技术、自有品牌及渠道360度全方位支持的加盟连锁管理机构。沐元通过提供“统一理念、统一形象、统一培训、统一服务、统一设备、统一工艺、统一产品、统一价格、统一配送、统一宣传。”十个统一原则，降低时间与资金成本并迅速提高和扩大了知名度。沐元利用知识产权的转让，充分调动了一切有利的资本，实现了资源的优化配置，为加盟商提供了完整的专业化、简单化和标准化的服务，使得加盟商可以用较小的价格，分享沐元经过长期经营努力形成的品牌和信誉，从而有力地促进销售，极大地扩展自己的业务范围。

二、沐元鲜奶吧的七大优点

时尚：巴氏奶一直是全球牛奶消费者的时尚消费选择，在发达国家，绝大多数人都喝巴氏奶，巴氏奶的市场份额高达99.7％常温奶仅占0.3%。

新鲜：即自己牧场、自己奶牛、自己牛奶、自己加工、自己销售，能够做到现产现加工，时间短、奶更鲜、味更好，从乳头到舌头的时间大大缩短，运送和加工的时间减少后，保证了鲜奶的口感和营养。

营养：巴氏低温，营养物质损失流失少，对人体健康更有益。

天然：使用的奶源很新鲜且保质存放期很短，无需添加使用任何添加剂，不会发生、不存在褐变反应，基本上保持了牛奶的纯天然风味，比较接近“原汁原味”。

安全:原料奶可追溯，渠道明晰，牛奶的质量可控，对营养指标和卫生指标的监控能够一步到位。独立的国家标准化奶牛养殖场，牛群的健康可控，养健康牛，产优质奶，能够做到优质原料奶。全程可监控冷链运输，巴氏低温，操作全透明化。

卫生：对牛奶的卫生标准要求很高，不单要求养牛环境卫生和牛不生病，且对数要求也很讲究，总数很高的牛奶或将近变质的牛奶都做不了巴氏奶。

放心：自家牧场，自家奶源，责任主体单纯明确，消费者放心，政府安心。

三、沐元鲜奶吧的独特运营方式

1、自有牧场，自有奶源。沐元鲜奶吧的原料奶均来自自有国家规模化牛场，自有奶源，无论对沐元鲜奶吧经营者还是对消费者都很重要。对经营者而言，他们自己控制着奶源，对生鲜奶的质量有信心；对消费者而言，生鲜奶来自经营者自己的规模化牛场，他们对经营者提供的产品可以放心。

2、自己投资，自己经营。沐元鲜奶吧的投资者实际上就是国家规模化牛场的所有者，自己投资沐元鲜奶吧，自己管理沐元鲜奶吧，有较强的经济实力，可以高标准搞起点的建设。投入运营的沐元鲜奶吧都是投资人自己在经营管理，不存在委托管理或出租转让等现象，责任主体明确。

3、现场加工，现场销售。生鲜奶配送到沐元鲜奶吧后，就立刻进行巴氏，后马上就出售给消费者。消费者既可在门店即时饮用，也可带回家里消费.

四、沐元鲜奶吧的经营特点

1、场店一体。经营者都有自己的国家规模化奶牛场，沐元鲜奶吧所需要的生鲜乳均来自经营者自己的规模化牛场。

2、厂店一体。经营者在短的时间内把生鲜乳从奶牛场运至沐元鲜奶吧店，实行店内即时加工、即时出售（主要是巴氏奶和酸奶）。

3、餐店一体。消费者在奶吧购买乳制品（主要是鲜牛奶），既可在店内消费又可预定带走消费。因此，沐元鲜奶吧既是餐饮店，又是零售店（目前以零售为主）。

五、沐元鲜奶吧的加盟优势

1、奶源：每一滴奶都是源自自有标准化的大型牧场，生鲜乳完全采用现代标准冷链物流运输；现场透明化加工制作；6小时从专属牧场到餐桌，保证100%新鲜、天然、安全、纯正。

2、工艺：根据GAP和HACCP国际标准认证，采用国际领先的巴氏低温技术，温度控制在75-85度，低温杀灭有害菌，保留更多有益菌，大限度的降低了营养的流失。

3、经营：为加盟店一对一服务，从店面选址、装修、设备、技术、促销、到日常管理，我们的市场部专业团队为您一对一360度全方位服务，大保障投资回报率，让加盟商省力又省心，轻松开心当老板。

4、成本：享受奶源的低采购价；享受设备批发价；店面装修标准化，装修成本低周期短。

5、品牌：拥有国内一线优势媒体资源，一流品牌运营团队，和一系列的运营的成功经验，带您进入品牌王国，品牌的时代，品牌更保障利润。

六、沐元鲜奶吧的加盟支持

1、品牌授权
合作期间沐元将所注册的商标、文字，视觉形象识别系统以及相关的专利及非专利技术的知识产权在合作期间授权加盟商使用。  

2、区域保护
沐元保证加盟商在该区域(该区域主要指狭义的商业圈,消费者步行愿意到该店消费的长距离，一般不超过1公里；而不以国家行政地理区域为划分)享有加盟的权益。
 
3、店面评估
沐元将为加盟商提供专业化的商圈评估，对店面选址和消费群体分析给出专业建议。
 
4、装修指导
（1.沐元根据沐元鲜奶吧的视觉识别系统，为加盟商免费提供店面规划与装修指导。
（2.沐元将为加盟商提供店面水电改造规划以及设备布局规划设计。
（3.在加盟商提供店面平面图纸之后，沐元将为加盟商提供从装修至开业的计划表及各项清单。
 
5、跟踪服务
（1.沐元为加盟商提供标准化的绩效管理服务，协助加盟商对员工进行有效管理，提升业绩。
（2.沐元为加盟商免费提供财务管理服务，并对加盟商的财务状况进行分析，并提出相关建议。  
（3.沐元为加盟商提供为期1年的免费相关设备的调试及维护服务。  

6、奶源保证
在同等奶源情况下，沐元保证为加盟商提供价格不高于第三方的低奶源供价。

7、物流配送
在授权期内，沐元将为加盟商提供奶源的标准化统一配送，配送物流费用不得高于同行业标准。

8、培训和研发  
沐元为加盟商提供专业化的产品和经营管理培训，包括针对市场变化趋势定期为加盟商免费提供产品更新换代服务及配套产品知识与话术培训。

9、开业支持
（1.沐元在加盟商开业时将为加盟商派驻技术人员提供为期3天的免费技术支持。
（2.沐元在加盟商开业时，沐元将为加盟商提供全方位的营销方案，并派驻低1名店长，提供为期3天的免费经营服务。

10、宣传与推广
沐元全权负责品牌活动，进行包扩中央电视台、报媒及网络软文的品牌宣传和四川省级媒体及成都市级媒体形象；并获取相关单位授牌；另将定期举行的统一品牌互动营销活动（如微信、微博、团购、电子商务等），提高品牌知名度和认知度。定期为加盟商免费提供相关宣传物料及活动指导与培训，以促进加盟商的营销。